<p class="ql-block">幾天前我在網上看到一個小視頻,講述的是釀制甜酒的過程。</p><p class="ql-block">把黑米和糯米用水泡10個小時左右,然后上鍋蒸20分鐘,放涼之后,加入甜酒曲,攪拌均勻并壓實,中間戳小孔觀察出灑情況,這樣48小時之后,就可以得到美味甘甜的甜酒了。</p><p class="ql-block">看得我好生羨慕,立即就在網上買了甜酒曲,我要學著釀酒啦!</p><p class="ql-block">今天已經收到貨了,這兩天就準備開釀了,想一想都覺得可美。想到就立馬去做,不留遺憾,即使釀不成也無所謂,敢于嘗試就好。</p>