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江浙踏春行【第二集?揚(yáng)州】 古運(yùn)河?東關(guān)街?何園?大明寺?瘦西湖?個(gè)園?吳道臺(tái)宅第

曉寒

<p class="ql-block">2021年4月5日早晨自泰州乘大巴車出發(fā)8：30到達(dá)揚(yáng)州，離團(tuán)開始揚(yáng)蘇杭自由行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">客棧運(yùn)河旁，出門見牌坊。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">揚(yáng)州東關(guān)古渡口</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">古運(yùn)河游船</p> <p class="ql-block">古運(yùn)河揚(yáng)州段是整個(gè)運(yùn)河中最古老的一段。現(xiàn)在揚(yáng)州境內(nèi)的運(yùn)河與2000多年前的古邗溝路線大部分吻合，與隋煬帝開鑿的運(yùn)河則完全契合，從瓜洲至寶應(yīng)全長(zhǎng)125公里。</p><p class="ql-block">其中，古運(yùn)河揚(yáng)州城區(qū)段從瓜洲至灣頭全長(zhǎng)約30公里，構(gòu)成著名的“揚(yáng)州三灣”。這一段運(yùn)河最為古老，可謂歷史遺跡星列、人文景觀眾多。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">躍進(jìn)橋</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">從這里進(jìn)入東關(guān)街</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">很早就網(wǎng)訂了揚(yáng)州的客棧，下榻緊鄰東關(guān)街，為的是就餐方便。</p> <p class="ql-block">東關(guān)街位于江蘇揚(yáng)州廣陵區(qū)東關(guān)街302號(hào)，是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街。</p><p class="ql-block">它東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，全長(zhǎng)1122米。東關(guān)街以前不僅是揚(yáng)州水陸交通要道，而且是商業(yè)、手工業(yè)和宗教文化中心。</p> <p class="ql-block">這里市井繁華、商家林立，行當(dāng)俱全，生意興隆。陸陳行、油米坊、鮮魚行、八鮮行、瓜果行、竹木行近百家之多。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">居地有鬧市 揚(yáng)州逛金街</p> <p class="ql-block">這里除有老字號(hào)店鋪外，還集中了眾多古跡文物：</p><p class="ql-block">有逸圃、汪氏小苑，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位個(gè)園，還有揚(yáng)州較早創(chuàng)辦的廣陵書院、安定書院、儀董學(xué)堂，和明代的武當(dāng)行宮、明代的準(zhǔn)提寺等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">東關(guān)街上的“老字號(hào)”商家有：</p><p class="ql-block">1817年的四美醬園、1830年的謝馥春香粉店、1862年的潘廣和五金店、1901年的夏廣盛豆腐店、1909年的陳同興鞋子店、1912年的乾大昌紙店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的張洪興當(dāng)鋪、1938年的慶豐茶食店、1940年的四流春茶社1941年的協(xié)豐南貨店、1945年的凌大興茶食店、1946年的富記當(dāng)鋪等等…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鞋匠：怎么了，有什么愁事？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">從上到下的享受</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">“皮包水”門庭若市</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">這里的“皮包水”指灌湯包，蟹黃湯包皮薄湯鮮很受歡迎。</p><p class="ql-block">吃湯包是個(gè)技術(shù)活，要按照“輕輕提、慢慢移，先開窗，后喝湯、再吃皮”的口訣，也可以用插管吸湯后再吃。程序不對(duì)會(huì)造成湯汁四濺令人尷尬。</p> <p class="ql-block">《粗茶淡飯》路過(guò)幾次，每次都有幾十人在排隊(duì)，候食太久，只能望店興嘆。是何美食受眾追捧？原來(lái)是：“藕粉圓”。</p> <p class="ql-block">藕粉圓是江蘇鹽城特色小吃，已有200多年歷史。藕粉圓以藕粉做外皮，其餡心很精美，是將腌漬過(guò)的糖板油丁，加光桃酥、金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成，煮熟食用。其味清甜爽口，沁人肺脾。</p><p class="ql-block">品嘗點(diǎn)評(píng)：藕粉圓其皮純藕粉制做，韌性十足，嚼之彈牙，其餡香甜爽口。北方人重口味，感覺比三全思念的黑芝麻湯圓香甜稍淡。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">園興園淮揚(yáng)菜</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">久有品鮮意，想吃河豚魚。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">泉城無(wú)尋處，淮揚(yáng)遂朵頤。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚 </p><p class="ql-block"> 宋代 梅堯臣</p><p class="ql-block"> 春洲生荻芽，春岸飛楊花。</p><p class="ql-block"> 河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚蝦。</p><p class="ql-block"> 其狀已可怪，其毒亦莫加。</p><p class="ql-block"> 忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。</p><p class="ql-block"> 庖煎茍失所，入喉為鏌铘。</p><p class="ql-block"> 若此喪軀體，何須資齒牙？</p><p class="ql-block"> 持問(wèn)南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。</p><p class="ql-block">品嘗點(diǎn)評(píng)：魚肉細(xì)膩鮮嫩，稍有彈性，魚皮細(xì)刺扎舌。服務(wù)員告知：把魚刺面卷到里面再吃即可。</p> <p class="ql-block">冶春茶社，始建于明朝，是久負(fù)盛名的二百年老店，冶春茶社必點(diǎn)的是蟹黃湯包 。早點(diǎn)是著名的淮揚(yáng)茶點(diǎn)： 五丁包 蒸餃 千層油糕 三丁包燙干絲 翡翠燒賣 煨面 千層糕 細(xì)沙包 香茗"魁龍珠"等。</p> <p class="ql-block">揚(yáng)州“五丁包子”是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁制成。</p><p class="ql-block">相傳乾隆有一次巡游揚(yáng)州時(shí)，說(shuō)到御膳早點(diǎn)的備辦，要做到這么五句話；即“滋養(yǎng)而不過(guò)補(bǔ)，美味而不過(guò)鮮，油香而不過(guò)膩，松脆而不過(guò)硬，細(xì)嫩而不過(guò)軟。 </p><p class="ql-block">揚(yáng)州名廚想出將此五味合摻，則補(bǔ)、鮮、香、脆、嫩皆備，將其制成包子，乾隆嘗后，問(wèn)及包子的名稱，隨員答道，這叫“五丁包子”。</p><p class="ql-block">品嘗點(diǎn)評(píng)：包子鮮香，面發(fā)的特好，品嘗后美味感沒有想像的那么高。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">揚(yáng)州何園</p><p class="ql-block">坐落于江蘇省揚(yáng)州市的徐凝門街66號(hào)，又名”寄嘯山莊“，是一處始建于清代中期的中國(guó)古典園林建筑，被譽(yù)為“晚清第一園“，面積1.4萬(wàn)余平方米，建筑面積7000余平方米。</p> <p class="ql-block">何園是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)首批20個(gè)重點(diǎn)公園之一，主要景點(diǎn)有復(fù)道回廊、騎馬樓等。何園是清代后期揚(yáng)州園林的代表作，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p> <p class="ql-block">漫步于何園，何園海市蜃樓般的景觀、精致華麗的內(nèi)飾讓人贊嘆不已。何園不僅有著眾多江南古典園林建筑精髓，更是完美的融合了西洋的建筑風(fēng)格，成為眾多園林中有著獨(dú)特風(fēng)格的一座園林。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">何園的四個(gè)“天下第一”：</p><p class="ql-block">1500米的長(zhǎng)廊是絕無(wú)僅有；</p><p class="ql-block">水心亭是中國(guó)僅有的水中戲亭，專供園主人在此賞戲賞景；</p><p class="ql-block">形狀不同的漏窗就像畫框，透過(guò)漏窗欣賞不同角度精美的壁畫；</p><p class="ql-block">“名園以疊石勝。”何園假山相傳是明朝石濤和尚疊石的人間孤本。</p> <p class="ql-block">何園精致典雅的環(huán)境贏得了許多影視攝制組的青睞，紛紛來(lái)此拍攝。</p> <p class="ql-block">有名的有《還珠格格》、《紅樓夢(mèng)》，《上錯(cuò)花轎嫁對(duì)郎》等百部影視劇都曾在此取景。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">春風(fēng)美景 流連忘返</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">初游何曾意闌珊，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">欲走還留難再見。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第二天上午來(lái)到大明寺</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">大明寺</p><p class="ql-block">位于揚(yáng)州市西北郊，因初建于南朝宋孝武帝大明年間而得名，至今已有1500余年，現(xiàn)為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。</p> <p class="ql-block">大明寺棲靈塔歷史久遠(yuǎn)，塔高九級(jí)，雄震蜀岡，楚水吳山，盡收眼底，為廣陵一大勝景。一時(shí)間名人薈萃此地，爭(zhēng)相登塔，一睹揚(yáng)州風(fēng)光，并留下傳世名篇。</p><p class="ql-block">棲靈塔十九世紀(jì)六十年代毀于戰(zhàn)火，2003年重建，塔高70米。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">大明寺大雄寶殿</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">棲靈塔旁的鼓樓</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">文人詠塔留佳句</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">寶塔凌蒼蒼，登攀覽四荒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">-- 李白</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">半月騰騰在廣陵，何樓何塔不同登。-- 白居易 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">步步相攜不覺難，九層云外倚闌干。忽然笑語(yǔ)半天上，無(wú)數(shù)游人舉眼看。-- 劉禹錫</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">登高上九層 俯瞰瘦西湖</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">古寺歷千年 舊貌換新顏</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">人生百年匆匆過(guò)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">古寺千載又逢春。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">明天是此次揚(yáng)州行的重頭戲，游瘦西湖。久聞其名，未見其容。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瘦西湖南門</p><p class="ql-block">瘦西湖，原名保障湖，位于江蘇省揚(yáng)州市城西蜀岡大虹橋路28號(hào)?？偯娣e2000畝，水上面積700畝，游覽區(qū)面積100公頃。國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)。2014年，被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">長(zhǎng)堤春柳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">瘦西湖名稱由來(lái)</p><p class="ql-block">乾隆元年（1736），錢塘詩(shī)人汪沆慕名來(lái)到揚(yáng)州，在飽覽了這里的美景后，與家鄉(xiāng)的西湖作比較，賦詩(shī)道：“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋?zhàn)樱蕬?yīng)喚作瘦西湖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瘦西湖的形成</p><p class="ql-block">瘦西湖是由隋、唐、五代、宋、元、明、清等不同時(shí)代的城濠連綴而成的帶狀景觀，并始終與大運(yùn)河保持著水源相通的互動(dòng)關(guān)系。歷史上經(jīng)過(guò)多次治理開浚擴(kuò)大形成現(xiàn)在的規(guī)模。</p> <p class="ql-block">瘦湖心儀久，有幸赴揚(yáng)州。 神戀蓮橋秀，魂迷畫舫幽。心舒飄柳細(xì)，步慢暖風(fēng)柔。人在花叢里，靜聽鶯囀喉。 </p><p class="ql-block"> -- 作者：不詳</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">這是什么花？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（荷 包 牡 丹）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">翠林有歌舞</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">漫游無(wú)牽絆</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">東風(fēng)染翠，其樂融融。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">千里來(lái)尋芳草地</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">人入花叢精神爽</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">釣魚臺(tái)前船爭(zhēng)流</p><p class="ql-block">相傳乾隆曾于此釣魚而得名。釣魚臺(tái)巧妙地運(yùn)用了“框景”手法，成為中國(guó)園林“框景”藝術(shù)的經(jīng)典之作。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">奇石異草奪人目</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">枯木逢春迎盛世</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">楊柳春風(fēng)萬(wàn)方極樂</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">梅園逢麗春</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">釣魚幸有于</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">五亭橋</p><p class="ql-block">建于清乾隆二十二年（1757年），仿北京北海的五龍亭和十七孔橋而建?！吧辖ㄎ逋ぁ⑾铝兴囊?，橋洞正側(cè)凡十有五?！苯ㄖL(fēng)格既有南方之秀，也有北方之雄。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">初 游 瘦 西 湖</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">曉 寒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">廣陵心儀久 煙花下?lián)P州</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">虹橋動(dòng)清蓮 碧水含春柳</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">五亭花叢隱 白塔綠樹留</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">悠閑將魚釣 難舍望春樓</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">此湖比西子 窈窕勝一籌</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2021.4.7</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">瘦西湖白塔</p><p class="ql-block">也稱觀音寺白塔，塔平面呈八角形，由高大的束腰須彌座、八角重檐亭式塔身、碩大的率堵波和頂部的十三天相輪組成，塔高27.5米。</p> <p class="ql-block">熙春臺(tái)是二十四橋景區(qū)的主體建筑，這里也是揚(yáng)州“二十四景”之一的“春臺(tái)明月”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">二十四橋之名出自杜牧的詩(shī)句：</p><p class="ql-block">“青山隱隱水迢迢，秋盡江南草未凋。二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”。</p> <p class="ql-block">二十四橋由落帆棧道、單孔拱橋、九曲橋及吹蕭亭組合而成，中間的玉帶狀拱橋長(zhǎng)24米，寬2.4米，橋上下兩側(cè)各有24個(gè)臺(tái)階，圍以24根白玉欄桿和24塊欄板。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">五亭橋視頻</p><p class="ql-block">中國(guó)著名橋梁專家茅以升教授曾評(píng)價(jià)說(shuō)：“中國(guó)最古老的橋是趙州橋，最壯美的橋是盧溝橋，最秀美的、最富藝術(shù)代表性的橋，就是揚(yáng)州的五亭橋了”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">早上來(lái)到個(gè)園</p><p class="ql-block">個(gè)園位于江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)鹽阜東路10號(hào)，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)二十家重點(diǎn)公園之一。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">悠然臨佳境 入園有綠道</p><p class="ql-block">為什么叫 “個(gè)園” ？園中竹子多，因?yàn)橹袢~形狀如 “個(gè)” 字而得名。</p> <p class="ql-block">個(gè)園以疊石藝術(shù)著名，筍石、湖石、黃石、宣石疊成的春夏秋冬四季假山，融造園法則與山水畫理于一體，被園林泰斗陳從周先生譽(yù)為“國(guó)內(nèi)孤例”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">抱山樓前五彩畫</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">六角亭下笑聲朗</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">淮左古名都，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">記十里珠簾二分明月。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">園林今勝地，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">看千竿寒翠四面煙嵐。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">樹木葳蕤花漸深</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人流涌動(dòng)春意萌</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">疑是霜葉秋風(fēng)至</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">游個(gè)園立此存照</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">下面一組豎構(gòu)圖建筑圖片</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">請(qǐng)你欣賞：</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">游畢出個(gè)園 攻略預(yù)周全</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">北門入園南門離 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">東關(guān)街上尋美食</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（出南門即是東關(guān)街）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">揚(yáng)州游最后一個(gè)景點(diǎn)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?吳道臺(tái)宅第建于1904年，坐落在揚(yáng)州市區(qū)泰州路中段，是江蘇省文物保護(hù)單位。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">當(dāng)年宅主吳引孫道臺(tái)用40萬(wàn)兩紋銀，從浙江請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)施工人員，仿造寧紹臺(tái)道衙署，結(jié)合揚(yáng)州建筑風(fēng)格，建設(shè)而成。</span></p> <p class="ql-block">吳引孫（1851~1921），字福茨，江蘇儀征人，祖籍安徽歙縣。</p><p class="ql-block">十七歲時(shí)補(bǔ)諸生。同治癸酉參加廷試考得一等，在刑部做個(gè)七品小京官。光緒己卯（1879年），升任軍機(jī)處章京領(lǐng)班。后離京出任浙江寧紹道臺(tái)，兼浙江海關(guān)監(jiān)督。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">吳家多才俊 英名傳百年</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">道臺(tái)已乘黃鶴去，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宅第寂寥少人來(lái)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">揚(yáng)州東站 D2913 揚(yáng)州～蘇州</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇制做： 曉寒 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 美篇攝影： 曉寒 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 美篇文字： 曉寒 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 2021.5.13 </p>