<p class="ql-block"> 春回大地，麗日當(dāng)空，溫暖和煦的氣候加速了種子的破土萌芽，二月初撒下的苦麥仔已爭先恐后脫離胚胎迫不及待一個(gè)挨一個(gè)地探出了小腦袋，并以一股誓與百花爭春的勢頭肆意蓬勃，舒枝展葉。趁著周末得空，把它們一棵棵拾掇下來準(zhǔn)備移植到菜園里，讓它們在更廣闊的天地天馬行空洋洋灑灑地履行為人類提供舌尖上的味道的初心使命，順應(yīng)大自然的規(guī)律和號(hào)召，讓苗成菜，讓花成果～～待到秋來九月八，瓜果飄香滿園掛。</p> <p class="ql-block">開始拔苗助長，讓它們放飛自我，在它們的世界創(chuàng)造屬于它們的夢想～～～</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 嗯，走過莫錯(cuò)過，給看官們劇透一下?lián)P帆家已成規(guī)模的小菜園，各種先行一步的蔬菜果苗已郁郁蔥蔥，葳蕤挺拔，搖頭晃腦舒舒服服地享受著陽光浴，春風(fēng)spa～～</span></p> <p class="ql-block"> 烈日當(dāng)空，驕陽似火，看田園農(nóng)婦如何扛鋤揮爪，左鐮右刀，把一塊雜苗叢生堅(jiān)實(shí)硬邦的菜圃翻整鋤攏出來…</p> <p class="ql-block"> 翻土除草，擇苗扦插，忙活了一個(gè)多鐘，終于讓苗齊齊整整地，舒坦暢快地走進(jìn)屬于它們的領(lǐng)地。未來的日子里，你們互助互促，互比互拼，努力地去實(shí)現(xiàn)你們的夢想吧，這里就交給你們發(fā)揮了，你們的地盤你們隨便做主?</p> <p class="ql-block"> 插上新苗換下老樁，摘下幾把新鮮的苦麥和西芹，中午的菜單不費(fèi)腦殼就簡單利索地落實(shí)了。</p> <p class="ql-block"> 知道這是啥嗎？來菜地的路上順帶買點(diǎn)牛肉做午飯，看到檔口擺了一桶黑湫湫的小可愛，湊近一瞧，哦，是心念念好久的石螺仔，掐指一算，今天適合來個(gè)爆炒石螺?？梢粏杻r(jià)錢，35元/斤，這個(gè)比肉貴的價(jià)錢讓我瞬間打消了這個(gè)想一飽口福的念頭。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在一掬在手的碧螺春又重新點(diǎn)燃了我的夢想，沒有石螺陪伴的碧螺春只能獨(dú)孤求敗，碧螺春生命價(jià)值的最大化體現(xiàn)來自于石螺如漆似姣肝腦涂地一路跟隨和提攜！</p> <p class="ql-block"> 忙活了一上午，工時(shí)不耽誤，肚子也不能落空。三餐四季，鍋碗瓢盆，人間煙火里閑暇之余來那么一闕詩酒琴棋花怡情養(yǎng)性舒心寬懷確實(shí)悠哉如仙快樂不知時(shí)日，但離開了柴米油鹽醬醋茶，一切都是浮云泡沫，畫梅止渴。真實(shí)的煙火氣息里應(yīng)該有酸甜苦辣澀，車馬人暄樂……</p><p class="ql-block"> 一個(gè)人的午飯也不能湊合，給自己安排兩個(gè)菜：蒜仁炒苦麥，西芹爆牛肉。廚娘做菜是有自己多年的親身體驗(yàn)和心得的，職業(yè)操守和味道是必須堅(jiān)持的初心，程序流程不能簡化混亂，食材調(diào)料絕不偷功減量。</p><p class="ql-block"> 苦麥要先抄過水后，加爆香后的蒜仁油鹽翻炒幾下就可以出鍋。</p><p class="ql-block"> 牛肉加花生油，醬油，蠔油，生薯粉，白糖，料酒腌味（愛吃芫荽的我，還切了一把從花盆摘下的芫荽混在肉里腌，好的就是那口清香味）。西芹翻炒些許裝盤，腌汁后的牛肉大??爆炒，末了加點(diǎn)醬油粉勾芡出鍋鋪在西芹上。</p><p class="ql-block"> 家庭廚娘的手藝不在賣相上的高端精致奢華鮮亮，而在舌間里意猶未盡口齒留香的酣暢淋漓。觀菜的人看色相，品菜的人啖汁味，好不好吃，我的胃說了算，身段八十多斤勞作一上午的田園農(nóng)婦嘩啦嘩啦干掉了兩滿碗飯?？偙粍e人戲笑浪費(fèi)糧食，唉！懺愧懺愧，這么多美味的佳肴和糧食居然都沒讓我實(shí)現(xiàn)突破九十斤的美好夢想。</p><p class="ql-block"> 呃，飯也吃飽了，還順帶看了一場九門番外探寶劇，去睡個(gè)美美的下午覺咯……</p><p class="ql-block"> 凡塵俗世，夫斯何求，想要的不過是：閑時(shí)立黃昏，笑問粥可溫；清風(fēng)穿堂過，肉湯鍋里燉。身安則心安，心安則萬事安，足矣?。?lt;/p>