<p class="ql-block">??肝是人體糖代謝的中心，在腸道內，食物中的淀粉被消化成葡萄糖吸收，進入
</p><p class="ql-block">人體后，葡萄糖在肝臟和肌肉兩個地方合成糖原。糖原是葡萄糖在體內的貯存形式，
可以理解成把葡萄糖打包、壓縮，就成了糖原。
</p><p class="ql-block">??人體內糖原有兩種，肌肉內的稱為肌糖原，肝內的稱為肝糖原。肌糖原是為了
提供給肌肉運動所需的能量，而肝糖原的目的只有一個，即維持血糖穩(wěn)定。血糖為
什么要穩(wěn)定，既不能太低也不能太高？因為血糖存在的意義主要是給大腦、紅細胞
和骨髓供能。血糖一低，您的大腦就不能獲得足夠的能量供應，您就會出現(xiàn)頭暈甚
至是昏迷，這就是低血糖。血糖過高，一方面糖會從尿排出，造成浪費；另一方面
全身的細胞都處在高滲的環(huán)境下，細胞內的很多反應都無法順利進行，而造成很多
病癥的發(fā)生，所以要維持血糖穩(wěn)定在一定范圍。而維持血糖穩(wěn)定在一定范圍這一任
務主要由誰來承擔？</p><p class="ql-block">“肝臟”。</p><p class="ql-block">因此肝是糖代謝的中心。</p>