<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">分享人：天鵝小學周丹老師</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">自古中國就是個禮儀之邦。最早的餐桌禮儀在商代就出現了，有專門祭祀和進貢的“禮器”。朝廷也有專門的“禮部”。老百姓之間也崇尚“禮尚往來”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> “餐桌禮儀”是一門很深刻的學問，它體現了一種儒家文化的傳承，傳播和精髓。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 為促進學生良好行為習慣的養(yǎng)成，天鵝小學開展了“天鵝十雅”系列主題活動。今天我們一起來學習“天鵝十雅”之“食之雅”。</p> 天鵝十雅——食之雅 <p class="ql-block"><b>餐前禮儀</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門最近處的座位。入座時，要從椅子左邊進入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動，如果有什么事情，要向主人打個招呼。動筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。</p> <p class="ql-block"><b>吃相禮儀</b></p> <p class="ql-block"> 進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。有的人喝湯時，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來，這也是不合乎禮儀要求的。</p><p class="ql-block"> 進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。</p><p class="ql-block"> 如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有老人、客人的話，每當上來一個新菜時，就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。</p> <p class="ql-block"><b>飯后禮儀</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">飯后，應當對準備食物的人表示感謝，不管是對親戚朋友，還是對自己的父母，都應當表示感謝。并且要幫著收拾碗筷，清理垃圾。</p><p class="ql-block ql-indent-1">餐桌上的規(guī)矩其實就是一種習慣的養(yǎng)成，要讓孩子牢記在心并付諸于行也不是一天二天，或是你口頭給交待交待就能養(yǎng)成的事兒。這需要爸爸媽媽長期無聲勝有聲的教育和影響。如果家庭氛圍好，平時也比較注重這些細節(jié)上的教育，用行動給孩子人創(chuàng)造一個良好的餐桌氛圍和習慣，那么孩子自然也不會覺得這些規(guī)矩的辛苦。</p>