碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局開展春季環(huán)境衛(wèi)生整治暨制止餐飲浪費專項督導(dǎo)檢查工作

美友14906206

2023年3月26日，區(qū)局楊琳局長帶領(lǐng)相關(guān)科室及市場監(jiān)管所負責(zé)人、干部，深入太乙路、文藝路、東關(guān)南街市場監(jiān)管所轄區(qū)榮翔農(nóng)貿(mào)市場及周邊、交大商業(yè)街、西安交通大學(xué)周邊、皇甫路、友誼西路、金花南路等沿街餐飲服務(wù)單位，督導(dǎo)檢查春季環(huán)境衛(wèi)生整治暨制止餐飲浪費工作。 楊琳局長帶隊對沿街餐飲服務(wù)單位進行檢查，仔細查看餐飲服務(wù)單位操作間環(huán)境衛(wèi)生情況、“三防”設(shè)施配備使用情況、制止餐飲浪費宣傳海報及桌貼張貼情況等，要求各餐飲服務(wù)單位充分落實主體責(zé)任，積極開展環(huán)境衛(wèi)生大清洗大掃除活動，徹底消除衛(wèi)生死角，依據(jù)國家餐飲操作規(guī)范從事經(jīng)營活動，切實做好春季環(huán)境衛(wèi)生整治工作，并對宣傳海報及時去舊貼新，貫徹執(zhí)行制止餐飲浪費行動，落實好適量點餐、公勺公筷、打包服務(wù)等措施，有效杜絕餐飲服務(wù)食品浪費和食品安全隱患。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即反饋轄區(qū)市場監(jiān)管所，督促經(jīng)營單位立即整改到位。 下一步，區(qū)局將持續(xù)嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任、壓實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，加大執(zhí)法檢查力度，對難點問題堅決依法依規(guī)解決，進一步加強宣傳引導(dǎo)，提高全民參與環(huán)境衛(wèi)生整治和制止餐飲浪費的自我意識，大力營造濃厚氛圍，多措并舉推動春季環(huán)境衛(wèi)生整治及制止餐飲浪費工作取得圓滿成效。