<p class="ql-block">中國(guó)飲食文化博大精深，南甜北咸，南米北面，東辣西酸……不同地區(qū)在飲食上形成了許多不同的風(fēng)格，充分體現(xiàn)了我國(guó)幅員遼闊、地大物博。</p> <p class="ql-block">俗話說(shuō)，民以食為天，在中國(guó)人的字典里，“吃”被賦予了更多的文化味。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化滲透在我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，快來(lái)和二3班的孩子們一起開(kāi)啟一段探尋美食之旅吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上周我和孩子們一同學(xué)習(xí)了課文《中國(guó)美食》，課堂上通過(guò)豐富的菜品圖片和視頻資料的學(xué)習(xí)，讓孩子們認(rèn)識(shí)了11種菜肴名稱(chēng)，知道了多種烹飪方法，明白了不同的烹飪方法可以制作不同味道的美味佳肴，從而愛(ài)上中國(guó)的美食文化。</p> 01.巧手制菜單 <p class="ql-block">針對(duì)課文內(nèi)容，班級(jí)進(jìn)行了小組活動(dòng)——我為自己制定一份菜單，讓孩子們知道葷素搭配，養(yǎng)成不挑食的健康飲食習(xí)慣！</p> <p class="ql-block">光做一張美食名片，怎么能滿足大家的味蕾呢？小吃貨們摩拳擦掌，躍躍欲試。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是，在上周三，給他們布置了第二項(xiàng)作業(yè)：營(yíng)養(yǎng)大餐我來(lái)配，可口美食我來(lái)烹。</p> 02.巧手集美食 <p class="ql-block">孩子們紛紛回去收集美食，興趣盎然，參與活動(dòng)熱情高漲!瞧，孩子們收集到的家長(zhǎng)烹飪的美食，多美味！看著這些色香味俱全的美食，真是忍不住流口水啦！看看哪一道菜能刺激到你的味蕾，讓你垂涎欲滴呢？</p> <p class="ql-block">孩子們制作的美食有犖有素，有湯，有主食，品種多樣，各具特色。</p> <p class="ql-block">品嘗完菜肴后，美食官們贊不絕口，紛紛給予了好評(píng)！來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們的評(píng)價(jià)</p> 03.巧手繪美食 <p class="ql-block">緊接著，周末安排孩子們回去查閱資料了解我們家鄉(xiāng)的美食，制作一張創(chuàng)意小報(bào)，來(lái)看看他們的成果吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先來(lái)看一看我們的美食推薦官的精彩分享：</p> <p class="ql-block">泗陽(yáng)人用炒、烤、炸、煎、蒸、煮、拌等各種制作方法做出了<span style="font-size:18px;">穿城八大碗，八集小花生，特色膘雞，新袁羊肉等</span>美食，味道有辣有咸。</p> <p class="ql-block">怎么樣，看完以后你是不是對(duì)我們家鄉(xiāng)泗陽(yáng)的美食有了更多的了解呢？</p> <p class="ql-block">著名教育家陶行知先生說(shuō)過(guò)：“最好的課堂不在學(xué)校，而是來(lái)自生活。”此次實(shí)踐活動(dòng)寓教于樂(lè)，孩子們通過(guò)制菜單、集美食、做美食、繪美食等一系列活動(dòng)，鍛煉了孩子們收集資料的能力，動(dòng)手實(shí)踐的能力，讓孩子在實(shí)踐的過(guò)程中體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，更讓學(xué)生在愉快的氛圍中弘揚(yáng)了傳統(tǒng)美食文化。因?yàn)閭鞒?，因?yàn)槲幕?，讓美食更加“食之有味”?lt;/p>