<p class="ql-block"> 奶食是蒙古民族飲食之首，蒙古語(yǔ)稱為“查干伊德”，譯為“白食”，白色在蒙古族人心中代表的是吉祥，圣潔，因此奶食在蒙古族的生活中有著不可替代的地位。奶食蘊(yùn)含了太多蒙古族的智慧，蒙古族的歷史、風(fēng)俗、文化也在其中展現(xiàn)。為了讓學(xué)生更深入了解蒙古族飲食文化，3月25日二年四班全體學(xué)生開(kāi)展奶食品制作活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">孩子們?cè)谥付ǖ牡胤綋Q好工服，穿好鞋套，帶好帽子，帶好口水罩，帶好手套，老師給同學(xué)們介紹蒙古族奶食的種類、吃法以及做法！同學(xué)們專心致志地聽(tīng)著！</p> <p class="ql-block">擠奶酪</p> <p class="ql-block">做奶皮—加熱牛奶翻揚(yáng)出沫</p> <p class="ql-block">挑奶皮</p> <p class="ql-block">切奶豆腐</p> <p class="ql-block">制作酸奶干</p> <p class="ql-block">本次實(shí)踐活動(dòng)同學(xué)們不僅品嘗到了各種奶食，更豐富了他們的課外知識(shí)，開(kāi)拓了眼界！</p>