<p class="ql-block"> 茶文化是我國眾多傳統(tǒng)文化之一，茶文化起源于中國，據(jù)說飲茶是從神農(nóng)時代開始的，距今差不多4700多年了，所以說在我國，茶文化具有非常悠久的歷史。</p> <p class="ql-block"> 茶藝活動室 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 兒童活動室的環(huán)境與幼兒有著十分密切的關(guān)系，就像是魚和水那樣，密不可分，其一花一草、一桌一椅對幼兒的成長發(fā)展都有著重要的意義，因此，在園內(nèi)茶藝室學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮幼兒與環(huán)境的積極相互作用，讓孩子切身體會中國傳統(tǒng)茶藝文化，同時調(diào)動和探索自己的興趣愛好和潛能。有興趣才會對茶藝文化想要去了解，從而受到影響！</p> <p class="ql-block"> 幼兒為什么要學(xué)習(xí)茶藝呢？大道至簡，茶道亦然。在茶文化的熏陶中促進孩子行事禮儀與修為品德的養(yǎng)成，比如續(xù)茶的時候要先人后己，可以讓幼兒懂得謙讓之理。茶道將孝、悌、禮、敬的傳統(tǒng)文化很好地融入習(xí)茶和泡茶的活動中，學(xué)習(xí)茶道為的是給孩子內(nèi)心種下一顆種子，這顆種子里包裹著禮讓、公平、恭敬、沉靜、還有最重要的“根文化”！在幼兒美好的時期，我們選擇在孩子們童年記憶里留下一些美好高雅的東西。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">以茶潤心</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">事茶養(yǎng)禮</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">讓他們用茶去感受世界的美好</p> <p class="ql-block"> 在幼兒茶藝的活動中，我們以茶為媒，以茶藝禮儀作為切入點，結(jié)合實物、場地的布置介紹茶的起源、茶的禮儀等知識。</p> 識茶、識茶具 <p class="ql-block"> 用淺顯易懂的語言介紹了各種各樣的茶以及茶的歷史和種類，介紹各種茶具以及茶具的拿法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奉茶禮儀</p><p class="ql-block"> 奉茶時要敬稱客人稱呼，且雙手奉茶，要說“請喝茶”，這正在教 我們“與人為善、以禮待人”的處世之道！茶道中的續(xù)茶時先人后己，讓孩子們學(xué)會謙讓之禮，先給長輩敬茶，正是遵循長幼有序之禮。</p> <p class="ql-block">茶筒</p><p class="ql-block"> 盛放茶藝用品的器皿。</p> <p class="ql-block">茶匙</p><p class="ql-block"> 又稱「茶勺」，為盛茶入壺之用，衡量茶葉用量，確保投茶適量。</p> <p class="ql-block">茶則</p><p class="ql-block"> 又稱茶撥、茶扒，一種細(xì)長的小把子。其主要用途是挖取泡過的茶，也可將茶葉由茶荷（茶則）撥入壺中 ，故又名茶撥。茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶則。又名渣匙，因為可以用來去除茶渣而得名。</p> <p class="ql-block">茶漏</p><p class="ql-block"> 茶漏則于置茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。</p> <p class="ql-block">茶夾</p><p class="ql-block"> 又稱「茶筷」，茶夾功用與茶則相同，可將茶渣從壺中挾出；也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。</p> <p class="ql-block"> 水為茶之母，器為茶之父，茶藝的精髓是禮儀，如何取茶、泡茶，都在無形中展示茶禮儀。學(xué)會沖泡一杯茶，奉香茗，敬親長。用一盞茶的時間，靜待花開。正如孩子的教育，讓我聽，我忘記了；讓我看，我記得了；讓我做，我理解了。</p> <p class="ql-block"> 孩子學(xué)習(xí)茶道到底有哪些好處呢？讓我們一起來看看吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一、茶，可以熏修孩子的禮儀與品德</p><p class="ql-block"> 茶道禮儀與中華禮儀一脈相承。記得兒時父親叮囑奉茶時要稱呼、要雙手奉茶、要說"請喝茶"，這不正是在教我們"與人為善、以禮待人"的處世之道嗎!茶道，讓孩子們懂得"續(xù)茶時先人后己"的謙讓之禮，"敬茶尊長者"的長幼有序之禮，"嚴(yán)于律己、寬以待人"的自我修養(yǎng)之境。</p> <p class="ql-block">二、茶，可以讓孩子學(xué)會安靜與專注</p><p class="ql-block"> 茶道的精要在于"靜"。孩子們進入到這種環(huán)境，遠離喧囂，遠離各種不健康的誘惑，在識茶、鑒茶，泡茶、品茶、敬茶過程中心與自然更加接近，人也會變得更加天真和純粹。同時，為了避免燙傷自己或別人，孩子會從泡茶中學(xué)會做事所必需的專注。</p> <p class="ql-block">三、茶，可以構(gòu)建孩子的秩序感</p><p class="ql-block"> 茶道，需要遵循規(guī)范的操作流程，講究細(xì)節(jié)。為了泡好每一道茶，溫度，時間，茶的投放量，茶器等等，均需要細(xì)心準(zhǔn)備，從賞茶、備器、泡茶、敬茶到品茶，尊重自然法則，循序而進，不急于求成。</p> <p class="ql-block">四、茶，可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)</p><p class="ql-block"> 茶道動作需要大方得體，舒緩優(yōu)雅。學(xué)習(xí)茶道，可以讓小女生更窈窕賢淑，把小男孩培養(yǎng)成翩翩君子，而不再是那些大大咧咧，絲毫不懂得照顧他人的孩子。茶道，可以培養(yǎng)出極好的風(fēng)度，而這種風(fēng)度會隨時表現(xiàn)在孩子的待人接物之上，會伴隨著孩子一生的成長。</p> 泡茶過程 <p class="ql-block">第一步：燙壺</p><p class="ql-block">在泡茶之前需用開水燙壺，</p><p class="ql-block">一是可以去除茶壺中的異味；</p><p class="ql-block">二是燙壺有助揮發(fā)茶香。</p> <p class="ql-block">第二步：置茶</p><p class="ql-block"> 也叫做“投茶”。即將稱好的一定數(shù)量的干茶葉置入茶杯或茶壺，以備沖泡。用蓋杯的時候可以直接用茶置茶，投茶量也要看所沖泡的茶葉種類以及個人的口味。</p> <p class="ql-block">第三步：高沖</p><p class="ql-block"> 沖泡茶葉需高提水壺，水自高處注入茶壺，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高沖”。般第一沖需要倒掉(洗茶)。</p> <p class="ql-block">第四步：低泡</p><p class="ql-block"> 泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶內(nèi)的香氣過度散發(fā)，俗稱“低泡”?！愕谝慌莶铚c第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合。</p> <p class="ql-block">第五步：分茶</p><p class="ql-block"> 茶盅中的茶分別倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分滿為宜。</p> <p class="ql-block">第六步：奉茶</p><p class="ql-block"> 將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為奉茶，也叫敬茶。</p> <p class="ql-block">第七步：聞香品茶</p><p class="ql-block"> 品茶之前，可以先觀察茶的顏色，聞茶的香味，最后才品嘗。品嘗有個禮儀：品"字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑以示感謝。</p> <p class="ql-block">沐浴著下午明媚的陽光、</p><p class="ql-block">享受著窗邊徐徐的微風(fēng)、</p><p class="ql-block">聽著舒緩悠揚的輕音樂，</p><p class="ql-block">聯(lián)合果四班的小朋友，</p><p class="ql-block">共赴一場優(yōu)雅的茶藝，</p><p class="ql-block">愛的故事從一杯清茶開始……</p><p class="ql-block">所有美好的呈現(xiàn)</p><p class="ql-block">都從用心的準(zhǔn)備開始。</p><p class="ql-block">泡上一壺茶，來上兩件點心，</p><p class="ql-block">美名"一盅兩件"，</p><p class="ql-block">如此品茶嘗點，潤喉充饑，風(fēng)味橫生。</p> <p class="ql-block"> 一杯中國茶，源遠流長，博大精深。此次活動開拓了幼兒的視野、培養(yǎng)幼兒的審美情趣，幼兒在學(xué)茶、品茶、論茶過程中，感受來自中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的意蘊，幼兒的心靈在濃厚的茶文化氛圍里獲得甘露般滋潤的快樂。</p>