清明時節(jié) <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">清明節(jié)又稱寒食節(jié)、祭祖節(jié)、踏青節(jié)，有著豐富的民俗蘊(yùn)含著深厚的歷史文化，是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日?！稓q時百問》中說：萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">清明節(jié)不僅僅是祭奠和追思，還有美食記憶的留存。了解這些食俗，不僅僅是為了懷舊，更是對中華民族文化的傳承。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(25, 25, 25);">清明節(jié)氣處在仲春與暮春之交，此時萬物皆顯、草木吐綠，就連流轉(zhuǎn)于這一時期天地之間的陽氣，也是清新的陽氣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(25, 25, 25);">立春之后體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(25, 25, 25);">所以，清明時節(jié)飲食養(yǎng)生當(dāng)以養(yǎng)肝柔肝為主，兼顧健脾養(yǎng)胃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(25, 25, 25);">可多食枸杞、大棗、薺菜、菠菜、豆制品、銀耳等有益肝臟之品。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">讓我們一起去看看本周食譜吧！????</b></p><p class="ql-block"><br></p> 星期一 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;">早餐：</b><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">油面鍋盔 黑米粥??</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">午餐：</b><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">燴面片 腐竹拌木耳??</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">午點：</b><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">桃酥 沃柑??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">寒食雨傳百五日，花信風(fēng)來廿四春。時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間清明將至。清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等。清明通常是在每年的陽歷四月五日，今年的清明也不例外。清明是農(nóng)歷24節(jié)氣之一，同時也是民間極為重視的以親情為主題的傳統(tǒng)節(jié)日之一。清明掃墓祭祖與踏青這兩大傳統(tǒng)自古傳承，至今不輟。舊時，清明有很多禁忌，比如不能吃魚、不能買鞋、不能借錢等，此外，清明在飲食上也格外有講究，很多清明的吃食都有為子孫后代祈福祈壽之意，故流傳至今。清明要吃哪些傳統(tǒng)食物？趕緊了解一下：清明將至，不管貧富，記得青團(tuán)，寓意全家無病無災(zāi)、好運相伴。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">在我國很多地方都有清明吃青團(tuán)的食俗，這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前。古時候過清明節(jié)，人們無論貧富，均不舉火為炊，只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食物，青團(tuán)就是其中一種很受歡迎的食物。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">青團(tuán)又叫青團(tuán)子、清明果，因其碧青油綠的顏色而得名。老人們說，清明吃青團(tuán)除了有紀(jì)念先人的意思，還寓意一年都有健康和好運相伴?，F(xiàn)在看來，這樣說頗有幾分道理。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">青團(tuán)是用艾草攪打成青汁后揉面制作而成的。俗話說：清明前后吃艾草，一年四季不生病。潮濕多雨的清明時節(jié)，人們的抵抗力普遍偏低，此時正是吃艾草的好時候。艾草不僅含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣和鎂等營養(yǎng)成分，順應(yīng)時令吃些艾草還可以去潮氣，提高免疫力。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">如今，人們用青團(tuán)掃墓祭祖的傳統(tǒng)已日漸淡化，更多的是應(yīng)令嘗新，青團(tuán)也是清明出游踏青蕩秋千時不可不嘗的特色小吃，咬一口滿滿都是春天的味道。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 星期二 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">早餐：</b><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">香豆花卷 油豆腐豆芽湯??</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">午餐：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">米飯 香干肉絲 醋溜菜瓜 冬瓜排骨湯??</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">午點：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">蛋卷 菠蘿??</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">小朋友吃豆芽的好處：</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">1.首先，黃豆芽可以預(yù)防眼部干燥，視力模糊，近視等眼部的疾病，小朋友吃豆芽可以很好的補(bǔ)充維生素B2，其次，豆芽里面含有豐富的維生素C可以修復(fù)皮膚的抗損傷能力，小朋友吃豆芽的話，可以保持嫩的肌膚和和烏黑亮麗的頭發(fā)，而且豆芽里面含有豐富的綾致是增強(qiáng)記憶力的關(guān)鍵元素，而且小朋友吃豆芽可以身體抗免疫的能力，抗擊疲勞。</span></p> 星期四 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">早餐：口蘑小面片??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">午餐：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">貝殼面 熗拌黃瓜??</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">午點：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">太古餅 蘋果??</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">口蘑的營養(yǎng)價值：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">1.常吃口蘑對我們的身體健康非常有好處。不僅能不補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)價值，對我們的血液流動還有促進(jìn)作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">它能夠防止過氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2.口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">3.口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">常吃口蘑能有效幫助我們消化，對一些熱癥也有很好的效果。還能順氣。</span></p> 星期五 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">早餐：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">三鮮餡餅 核桃仁黑芝麻糊??</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">午餐：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">咖喱雞米飯 平菇肉片湯??</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">午點：</b><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">開口笑 水果拼盤??</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">核桃黑芝麻糊的功效與作用：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">大多數(shù)人對于核桃這種堅果都是比較喜愛的，在日常生活中，總是會聽到人們說多吃核桃有助于大腦，它的營養(yǎng)價值很高，黑芝麻生發(fā)養(yǎng)發(fā)，改善皮膚粗糙老化，核桃黑芝麻糊，將黑芝麻和核桃粉的營養(yǎng)混雜在一起，對人的身體來說是一種非常好的營養(yǎng)品，因此也受到了很多人的喜歡，那么既然是二者合在一起，那營養(yǎng)價值肯定也不低吧，核桃黑芝麻糊的功效與作用有哪些呢?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">黑芝麻保健養(yǎng)顏：在我國，迄今為止，根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用?？蓮?qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">核桃仁又名核桃、胡桃、胡桃肉、萬歲子。味甘，性溫。具有補(bǔ)腎助陽、強(qiáng)腰膝、溫肺定喘、潤腸通便等功效。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì)，因此也有殺菌的功效?！『颂业耐庑蜗翊竽X，老人多吃可防記憶力衰退和老年性癡呆癥。其實核桃最大的功效，在于降低膽固醇、保護(hù)心血管。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">核桃黑芝麻糊可以使頭發(fā)變黑，因為都是含油性大的堅果，可以起到滋養(yǎng)頭皮的功效;還可以幫助我們滋潤五臟，維持五臟功能，滋潤皮膚。而且，在節(jié)食減肥的同時，食用核桃黑芝麻糊，粗糙的皮膚可獲得改善。核桃芝麻是食品，不是藥品，在疾病的治療中只能起到輔助作用，不能替代藥物治療。對含油脂較多的堅果，平時也要適當(dāng)控制食用量，使其真正起到健腦、護(hù)心和降脂的作用。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">春回大地，生機(jī)勃勃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 人間四月天，是愛，是暖，更是希望……</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">幼兒園里吃什么??</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">一日餐食記??</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">用心做好每一道菜??</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">美好的一天??</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">從廚房開始??</b></p>