寶豐縣鬧店鎮(zhèn)：嚴(yán)把食品安全關(guān) 保障群眾“舌尖上的安全”

玉如意（寥）

為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障幼兒園師生身體健康和生命安全。4月4日，鬧店鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)8所幼兒園開(kāi)展食品安全隱患專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力保障幼兒園飲食安全。 此次檢查，一是檢查幼兒園食品安全包保責(zé)任人員及監(jiān)督人員制度是否落實(shí)到位；二是檢查幼兒園食堂環(huán)境衛(wèi)生是否干凈衛(wèi)生，餐飲器具是否清潔，餐飲廢棄物是否有規(guī)范處理，是否嚴(yán)格執(zhí)行“干濕分離、生疏分離、葷素分離”三分離制度；三是檢查有無(wú)任命食品安全員、從業(yè)人員健康體檢和管理制度、在崗從業(yè)人員穿戴是否符合要求等方面，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行全面的檢查；四是檢查幼兒園食堂是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，對(duì)于可能存在的安全隱患，定時(shí)自查自糾，及時(shí)消除食品加工、貯存環(huán)節(jié)的可能風(fēng)險(xiǎn)，保證學(xué)校食品安全。 　　下一步，鬧店鎮(zhèn)將以此次幼兒園食品安全檢查為契機(jī)，以點(diǎn)帶面，持續(xù)強(qiáng)化各項(xiàng)食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。