<p class="ql-block">飄雨的雨夜里，茶香就飄小樓</p><p class="ql-block">聽雨里煮茶濃，只聽那竊竊語</p><p class="ql-block">小樓它晃悠悠，遠(yuǎn)處的搖櫓聲</p><p class="ql-block">濃濃的江南雨，茶香就把你留</p><p class="ql-block">推廣家鄉(xiāng)特色………傳承手藝</p><p class="ql-block">傳承客家特色………南嶺擂茶</p> <p class="ql-block">2023年母親節(jié)教育活動暨會員工作會議圓滿結(jié)束！感謝愛心捐款人士和愛心企業(yè)的贊助！</p> <p class="ql-block">感謝人壽保險(xiǎn)公司江東新區(qū)碧桂園分部對本會的贊助！</p> <p class="ql-block">我們的老會長和現(xiàn)任會長與會員的母親們留影：分會贈送大紅圍巾祝愿母親們余生溫暖有加！還有小小的慰問禮包代表同鄉(xiāng)會對母親們的心意</p> <p class="ql-block">部分會員留影！相信我們的團(tuán)隊(duì)會越來越強(qiáng)大！</p> <p class="ql-block">會長與優(yōu)秀會員頒獎(jiǎng)留影！</p> <p class="ql-block">會長親自下廚用柴火做南嶺特色菜……咸菜煲豬肉</p> <p class="ql-block">擂茶制作，在于參與制作的樂趣和傳統(tǒng)手藝</p> <p class="ql-block">品嘗家鄉(xiāng)擂茶和咸菜煲豬肉</p> <p class="ql-block">南嶺分會2023年理事工作會議</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">誠邀永安文化發(fā)展促進(jìn)會常務(wù)副會長兼秘書長鐘洪茂蒞臨指導(dǎo)工作</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">河源市永安文化發(fā)展促進(jìn)會南嶺分會在2023年3月31日于河源市鳳凰山莊召開2023年工作會議。出席會議的有總會常務(wù)副會長兼秘書長鐘洪茂，分會會長鐘成立，分會副會長溫發(fā)春、鐘載央，及各理事會成員們共計(jì)14人參加。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">本次召開理事會議的費(fèi)用由南嶺分會范舜林理事提供贊助。感謝范舜林理事以及各位理事們會員們對分會的愛心贊助和大力支持。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">分會會長鐘成立對2022年的工作總結(jié)發(fā)表講話，并向理事們傳達(dá)總會2023年工作的方針展開了詳細(xì)的介紹。</span></p> <p class="ql-block">河源紫金南嶺鎮(zhèn)的特色———擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨(dú)秀的奇葩。這一習(xí)俗一般只在客家人中存在。作擂茶時(shí)，擂者坐下，雙腿夾住一個(gè)陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥（香草、黃花、香樹葉、牽藤草、雞頭簕等）待缽中的東西搗成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸，一時(shí)滿堂飄香。品擂茶，其味格外濃郁、綿長……據(jù)說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充饑。又一說，擂茶源于中原，盛于長江中下游，至今仍流傳于閩、粵、贛客家居住區(qū)。客家人熱情，多以擂茶待客。招待吃素的客人飲用。配料有花生、米子、浸蒜頭、浸生姜、翹頭等。</p> <p class="ql-block">在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨(dú)秀的奇葩。這一習(xí)俗一般只在客家人中存在。作擂茶時(shí)，擂者坐下，雙腿夾住一個(gè)陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥（香草、黃花、香樹葉、牽藤草、雞頭簕等）待缽中的東西搗成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸，一時(shí)滿堂飄香。品擂茶，其味格外濃郁、綿長……據(jù)說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充饑。又一說，擂茶源于中原，盛于長江中下游，至今仍流傳于閩、粵、贛客家居住區(qū)?？图胰藷崆?，多以擂茶待客。招待吃素的客人飲用。配料有花生、米子、浸蒜頭、浸生姜、翹頭等。</p> <p class="ql-block">南嶺鎮(zhèn)擂茶的絕配———雞頭簕、茶葉、米子、浸蒜頭</p> <p class="ql-block">宣傳客家傳統(tǒng)美食的擂茶過程。南嶺分會聚會時(shí)制作擂茶，會長帶來了擂茶工具與原材料，讓理事們品嘗到了家鄉(xiāng)的味道</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2023年三八婦女節(jié)南嶺分會為各位女會員們送去節(jié)日問候，讓女會員們有著對家鄉(xiāng)倍感溫馨的港灣，感受總會和分會對女性的關(guān)愛和重視</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">如下回顧呈現(xiàn)2020年至2022年南嶺分會各會議。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">南嶺鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府蒞臨我會指導(dǎo)工作</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">永安文化發(fā)展促進(jìn)會常務(wù)副會長兼秘書長鐘洪茂蒞臨我會指導(dǎo)工作</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2022年獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)如期順利舉行。恭賀會員學(xué)子們考取更高的學(xué)府深造，望再接再厲不忘初心、牢記使命為祖國添磚加瓦。</span></p> <p class="ql-block">永安文化發(fā)展促進(jìn)會、南嶺分會對2022年南嶺分會秘書長鐘鐵祥老師的公子鐘宇欣、會員鐘麗華千金曹鈺，頒發(fā)考入本科院校的獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)學(xué)金。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">以及資助南嶺鎮(zhèn)溪口村鐘玉汀千金鐘新雅頒發(fā)考入本科院校的助學(xué)金。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2021年獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)座談會</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">祝賀會員鐘麗嫻女士獲得市先進(jìn)優(yōu)秀教師</span></p> <p class="ql-block">恭喜副會長溫發(fā)春女兒溫麗芬同學(xué)喜摘最高博士生獎(jiǎng)</p> <p class="ql-block">祝賀南嶺分會在2021年取得優(yōu)秀成績</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">關(guān)愛老人是我們中華民族的傳統(tǒng)文化，愛老敬老感恩父母養(yǎng)育恩情。</span></p> <p class="ql-block">南嶺分會理事們代表南嶺分會對榮獲獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)的老師和同學(xué)們表示熱烈的祝賀！對一直關(guān)心支持南嶺分會工作的熱心人士、企業(yè)家表示崇高的敬意和衷心的感謝！感恩感謝鄉(xiāng)親們的付出和奉獻(xiàn)，共同發(fā)展南嶺分會，使其茁壯成長，共創(chuàng)輝煌！</p><p class="ql-block">順祝各鄉(xiāng)親身體安康，萬事如意，家庭和睦幸福美滿！愿學(xué)子們學(xué)業(yè)步步高升更上一層樓！</p>