學(xué)校食堂工作是學(xué)校后勤工作中的重點(diǎn)，為確保我校師生的飲食安全，在清明放假前夕，龍珍高級(jí)中學(xué)食堂對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了大掃除及消毒工作。 冰柜除霜 食堂工作人員分工明確，合作積極，掃除有序，認(rèn)真規(guī)范清洗了廚房用具、工作臺(tái)、餐具等；大家將食堂從面到腳進(jìn)行了細(xì)致的衛(wèi)生清理。并在清理后對所有餐具于用具進(jìn)行了高溫消毒，以確保食品加工衛(wèi)生安全，杜絕了食品安全隱患。 此次大掃除，不但改善了食堂環(huán)境衛(wèi)生，還增強(qiáng)了食品工作人員對食品安全的安全意識(shí)，為共同創(chuàng)建潔凈，衛(wèi)生，舒適的食堂環(huán)境開了一個(gè)好頭。 分工明確，掃除有序，認(rèn)真清洗了工作臺(tái)、儲(chǔ)物柜、廚房用具等 工作人員用鋼絲球仔細(xì)清除地面污垢，然后拖拭消毒干凈。 今后我們將一如既往堅(jiān)持“明廚亮灶”，把食品衛(wèi)生安全工作放在首位，讓師生們吃的安全，吃的健康，讓家長滿意！