<p class="ql-block">沖泡普洱茶為什么要洗茶？</p><p class="ql-block">“洗茶”是較為通俗的說法。</p><p class="ql-block">從科學沖泡的角度看，“洗茶”實際上叫做“溫潤泡”，功夫茶類尤其需要此項步驟。</p><p class="ql-block">其主要目的在于：</p><p class="ql-block">第一、提高茶葉及泡茶器具的溫度；</p><p class="ql-block">第二，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。</p><p class="ql-block">溫潤泡稱為醒茶更為貼切。</p>