家委會(huì)代表進(jìn)食堂，共享孩子美好“食”光——許昌金蘭朵幼兒園家委會(huì)

許昌金蘭朵幼兒園

食品衛(wèi)生與安全一直是家長(zhǎng)、幼兒園、社會(huì)密切關(guān)注的重點(diǎn)。為了增加食堂工作的透明度，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食堂食品安全管理。家委會(huì)、伙委會(huì)能夠共同參與幼兒園食堂工作的監(jiān)督與管理，本著“陽(yáng)光”“公開(kāi)”、“透明”的原則，2023年4月12日上午，特邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)幼兒園食堂，守護(hù)食品安全，并對(duì)學(xué)校食堂工作進(jìn)行監(jiān)督及指導(dǎo)。 　　家委們戴好口罩、頭套、腳套，在主管園長(zhǎng)孔新玲的陪同下，走進(jìn)食堂實(shí)地查看了廚房等各處環(huán)境衛(wèi)生、專間設(shè)施、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購(gòu)、食品加工流程等相關(guān)情況。 　　孔園長(zhǎng)詳細(xì)介紹了食堂消洗區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū)及餐飲具消毒、食品儲(chǔ)存等，同時(shí)認(rèn)真解答了委員們的問(wèn)題，增進(jìn)了家長(zhǎng)對(duì)食堂管理工作的了解。耳聽(tīng)為虛、眼見(jiàn)為實(shí)，參觀中，干凈整潔、規(guī)范管理的食堂也給家長(zhǎng)留下了深刻的印象。 　　孔園長(zhǎng)向家委會(huì)成員著重介紹了幼兒園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的使用方法，邀請(qǐng)成員們隨時(shí)隨地對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行監(jiān)督 　　午餐時(shí)間，幼兒園邀請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同進(jìn)餐。大家對(duì)色香味俱全的可口飯菜大加贊賞。家委會(huì)成員紛紛表示，通過(guò)親眼所見(jiàn)，親自體驗(yàn)，感受到了學(xué)校和食堂食品安全的重視。 　　家長(zhǎng)參與小朋友們的餐前游戲 觀看餐前播報(bào) 家長(zhǎng)進(jìn)行陪餐 　　此次走進(jìn)食堂活動(dòng)，是幼兒園加強(qiáng)食品安全管理的具體舉措。使家長(zhǎng)們深入了解了食堂的各項(xiàng)工作，加大了對(duì)幼兒飲食衛(wèi)生和安全的監(jiān)督力度。幼兒園以此為契機(jī)，讓更多的家長(zhǎng)參與到食堂工作的監(jiān)督與管理中來(lái)，讓幼兒在園吃飽、吃好，吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康，為幼兒更好地健康成長(zhǎng)，保駕護(hù)航。