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昆明市第七幼兒園第十周食譜

保健室

<p class="ql-block">??<span style="color: rgb(22, 126, 251);">星期一</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">早餐</span></p><p class="ql-block">鮮牛奶 吐司 果醬 煮雞蛋</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">課間餐</span></p><p class="ql-block">香蕉 核桃仁</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午餐</span></p><p class="ql-block">百合蒸肉餅 金鉤白菜 番茄豆腐湯 小米飯</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午點(diǎn)</span></p><p class="ql-block">蜂蜜柚子茶 蒸紅薯</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">晚餐</span></p><p class="ql-block">白斬雞 雞湯雜鍋菜 油豆豉 米飯</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??<span style="color: rgb(22, 126, 251);">星期二</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">早餐</span></p><p class="ql-block">燜肉米線(xiàn) 煮雞蛋</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">課間餐</span></p><p class="ql-block">椪柑 杏仁</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午餐</span></p><p class="ql-block">炒魷魚(yú)絲 肉沫茄子 筒骨紫甘藍(lán)湯 紫薯飯</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">?午點(diǎn)</span></p><p class="ql-block">酸奶</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">晚餐</span></p><p class="ql-block">紅燒腐竹肉 松仁玉米 筒骨苦菜湯 米飯</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??<span style="color: rgb(22, 126, 251);">星期三</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">早餐</span></p><p class="ql-block">鮮牛奶 香菇包</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">課間餐</span></p><p class="ql-block">蘋(píng)果 紅皮花生</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午餐</span></p><p class="ql-block">清湯牛肉 豆芽炒韭菜 榨菜絲 玉米飯</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午點(diǎn)</span></p><p class="ql-block">銀耳雪梨湯 蒸玉米</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">晚餐</span></p><p class="ql-block">千張肉 花椰菜炒火腿 青菜豆腐湯 米飯</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??<span style="color: rgb(22, 126, 251);">星期四</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">早餐</span></p><p class="ql-block">牛肉米線(xiàn) 鹵鵪鶉蛋 </p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">課間餐</span></p><p class="ql-block">梨 腰果</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午餐</span></p><p class="ql-block">菠蘿雞丁 洋蔥炒雞蛋 筒骨白菜湯 紫米飯</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午點(diǎn)</span></p><p class="ql-block">牛奶 鹽水蠶豆</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">晚餐</span></p><p class="ql-block">五彩肉蔬飯 菠菜豬肝湯</p> <p class="ql-block">??<span style="color: rgb(22, 126, 251);">星期五</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">早餐</span></p><p class="ql-block">金瓜瘦肉粥 鮮奶饅頭 鹵雞肝</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">課間餐</span></p><p class="ql-block">香蕉 蜜棗</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午餐</span></p><p class="ql-block">番茄肉沫炒豆腐 宮保蓮花白 筒骨冬瓜湯 芝麻飯</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">午點(diǎn)</span></p><p class="ql-block">酸奶</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">教研活動(dòng)</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">每周推薦一道菜</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">蠶豆香腸燜飯</span></p><p class="ql-block">食材：</p> <p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block"> 1.米洗凈浸泡（跟平時(shí)水量一樣）；</p><p class="ql-block"> 2.蠶豆剝?nèi)ザ骨v，有的很大的蠶豆（有可能老了）可再剝掉外皮；</p><p class="ql-block"> 3.香腸切片，蔥切大段兒，姜切絲；</p><p class="ql-block"> 4.鍋入油，小火將蔥炸至金黃不變焦；</p><p class="ql-block"> 5.倒入姜絲、蠶豆略炒；</p><p class="ql-block"> 6.將蔥段夾出扔掉，<span style="font-size: 18px;">調(diào)入鹽、胡椒炒勻</span></p><p class="ql-block"> 7.炒好后倒入事先浸泡的米中；</p><p class="ql-block"> 8.用電飯煲按正常的米飯程序燜煮；</p><p class="ql-block"> 9.大約10-15分鐘后打開(kāi)電飯煲，放入香腸片，繼續(xù)燜煮；</p><p class="ql-block"> 10.程序結(jié)束后再燜幾分鐘，然后打開(kāi)，將飯翻拌勻。</p><p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：</p><p class="ql-block"> 蠶豆中富含維生素B1和維生素B2，能促進(jìn)糖類(lèi)和脂質(zhì)代謝，還能保護(hù)皮膚和頭發(fā)的健康，蠶豆中維生素B2的復(fù)合體能促進(jìn)代謝，搭配肉類(lèi)中的動(dòng)物性蛋白質(zhì)一起攝取，可以促進(jìn)脂肪燃燒。</p>

蠶豆

課間餐

午餐

米飯

早餐

晚餐

午點(diǎn)

香腸

豆腐湯

飯午點(diǎn)