<p class="ql-block">冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜愛，不僅好吃也很好看，一顆顆水果排列穿在竹簽上，外面裹上一層晶瑩剔透的糖稀，仿佛為它穿上一件薄紗，煞是誘人，讓人垂涎欲滴。為了讓寶貝們了解傳統(tǒng)文化，品嘗到純天然、無添加的冰糖葫蘆，同時培養(yǎng)寶貝們的動手能力，體驗冰糖葫蘆的制作過程，春暉幼兒園小三班的老師和寶貝們開展了自制糖葫蘆的活動。</p><p class="ql-block">為了制作出美味可口的冰糖葫蘆，孩子們準備了愛吃的水果，有山楂、蘋果、提子、橘子、圣女果等。孩子們把水果洗得干干凈凈，竹簽擺放好，等待制作糖葫蘆。</p> <p class="ql-block">孩子們在老師的帶領下，對冰糖葫蘆有了更深的了解。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。起源于南宋，是北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，蘸上糖稀，吃起來又酸又甜。</p> <p class="ql-block">食材大集合</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">為制作出美味可口的糖葫蘆，我們大家一起籌備了愛吃的水果，有蘋果、草莓、圣女果、橘子、香蕉??、等，孩子們將洗干凈的水果放入果盤中。</p><p class="ql-block"> 接下來小朋友們進行準備工作：小手洗白白，今天我們來當小小廚藝師～</p> <p class="ql-block">把串好的糖葫蘆放到熬好的糖漿里轉一轉，給它們穿上晶瑩剔透的衣服，放在盤子里冷卻一會，美味的冰糖葫蘆就制作完成了。</p> <p class="ql-block">孩子們在老師的指導下把各種水果串成串，孩子們把一串串糖葫蘆串得牢牢的，連顏色搭配得也很漂亮。</p> <p class="ql-block">制作糖葫蘆</p><p class="ql-block">串糖葫蘆</p><p class="ql-block">孩子們真是太棒了，不僅把各種各樣的水果都串的牢牢的，連顏色也搭配的特別漂亮，一串串水果光是看著都讓人垂簾欲滴，搭配好的水果真是誘人，期待給它們穿上漂亮的糖衣……</p> <p class="ql-block">熬糖漿是制作冰糖葫蘆最重要的步驟。小朋友們在老師的指導下，探索糖與水的比例，用小火慢熬，觀察糖-糖水-糖漿的過程，感受糖“溶解”的神奇現象。</p> <p class="ql-block">熬糖稀嘍</p><p class="ql-block">串好糖葫蘆，現在要開始熬糖啦！隨著溫度不斷上升，白色的糖變成了紅中泛黃的焦糖色，空氣中都彌漫著甜絲絲的氣息……</p> <p class="ql-block">在裹糖漿的過程中，孩子們看著鍋中的糖水隨著溫度的升高，漸漸變成了硬硬的、晶瑩剔透的糖漿。將剛剛穿好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣：“哇”！孩子們紛紛發(fā)出了驚嘆。</p> <p class="ql-block">品嘗甜蜜</p><p class="ql-block">甜蜜：</p><p class="ql-block">“我們的糖葫蘆太好吃啦~真是太開心了！”“對呀，自己做的冰糖葫蘆真的太香啦?！焙⒆觽兣d奮的分享著喜悅的心情，嘴里還不停的傳出“咯嘣咯嘣”的快樂聲音，整個教室都彌漫著甜甜的味道和孩子們的歡笑聲……</p> <p class="ql-block">幸福：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">寶貝們吃著自己親手做的冰糖葫蘆，別提多高興了！他們的笑臉也像糖葫蘆一樣分外的甜呢！ </p> <p class="ql-block">開心：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“好香啊!”</p><p class="ql-block">“真好吃！”</p><p class="ql-block">“老師你嘗嘗我的吧！”</p><p class="ql-block">“這是我自己做的冰糖葫蘆。”</p> <p class="ql-block">通過這次活動，孩子們提高了自己的動手能力，學會了分享與珍惜，希望我們的孩子們和家長們的生活都像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。</p> <p class="ql-block">孩子們開心地吃著冰糖葫蘆，</p><p class="ql-block">整個教室都彌漫著甜甜的味道。</p> <p class="ql-block">孩子們拿著自己的勝利果實，心里別提多高興了，做好的糖葫蘆，最后還會帶回家給爸爸媽媽爺爺奶奶們品嘗。</p> <p class="ql-block">本次分享結束??</p><p class="ql-block"> 我們下周見????</p><p class="ql-block"> 祝大家周末愉快????</p>