<p class="ql-block">溜達到下午3點我們?nèi)チ四嫌浭持喾怀粤宋绮?，我們點了海鮮粥，墨魚還有涼拌魚皮</p> <p class="ql-block">晚上入住鉑頓城公寓，里面設(shè)施非常好，洗澡的時候還有輕音樂相伴</p> <p class="ql-block">3月14號一早我們就去了嶺南天地</p> <p class="ql-block">佛山嶺南天地位于佛山市禪城區(qū)祖廟東華里中心地段。</p> <p class="ql-block">嶺南天地在佛山市中心城區(qū)的核心位置～祖廟片區(qū)，毗鄰全國有名的國家級文保單位東華里，坐擁全城景仰的崇高地位，是中國極少數(shù)典藏深厚歷史底蘊的傳統(tǒng)富人區(qū)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中午在小吃街友德記吃了陳村粉，陳村粉已經(jīng)有 90多年的歷史，清未民初由順德陳村人黃但創(chuàng)作出來，因為出自陳村鎮(zhèn)，大家就把它稱作陳村粉。陳村粉乳白透明，薄如蟬翼，淋上一層醬汁，令人垂涎三尺。</p> <p class="ql-block">陳村粉用料很足，牛肉入口軟爛，口感更是美味，很滿足的一餐</p> <p class="ql-block">12點多回酒店退房，坐地鐵來到了順德</p> <p class="ql-block">提起順德，我們的第一反應(yīng)就是各種各樣的美食，它是美食之都，吃貨們的天堂。順德的美食歷史悠久，世界上也頗有名氣，是繼成都后第二個獲得世界“美食之都” 的中國城市。像雙皮奶、倫教糕、陳村粉.. 這些順德美食我們都能順口而出。</p> <p class="ql-block">中午在酒店休息了倆小時然后出來走走逛逛</p> <p class="ql-block">晚上打車去了美未居，沒想到人還挺多，排隊40分鐘才排上個，點了他家必點榜上的前兩名～桂蝦??和白鱔。</p> <p class="ql-block">桂蝦??</p> <p class="ql-block">柚子皮燉白鱔，第一次吃白鱔，魚肉脆爽，和我以前吃到的鱔魚口感完全不一樣。柚子皮軟爛多汁，它吸足了白鱔的湯汁，一口下去滿嘴爆汁，怎一個滿足了得。。。</p> <p class="ql-block">吃完晚飯回酒店休息</p> <p class="ql-block">第二天（3月15號）一早我們來到了清暉園</p> <p class="ql-block">清暉園，位于廣東省佛山市順德區(qū)大良街道清暉路23號，是始建于明代的嶺南園林建筑，占地面積為2.2萬平方米，與佛山梁園、番禺余蔭山房、東莞可園并稱為嶺南四大園林</p> <p class="ql-block">清暉園主體建筑包括有船廳、碧溪草堂、澄漪亭、惜陰書屋、真硯齋、狀元堂等。園內(nèi)植物200多種，且有多棵百年古樹、中外名木。清暉園曾為狀元府邸，也曾為大良龍氏的家園，這些居住在清暉園的家族走出了不少歷史名人。</p> <p class="ql-block">清暉園是中國十大名園、廣東四大名園之一，還是中華文化傳承基地，佛山新八景之一，順德新十景之一，其構(gòu)筑精巧，布局緊湊，建筑藝術(shù)頗高，建筑物形式輕巧靈活，雅讀樸素，庭園空間主次分明，結(jié)構(gòu)清晰。利用碧水、綠樹、古墻、漏窗、石山、小橋、曲廊等與亭臺樓閣交互融合，集中國古代建筑、園林、雕刻、詩書、灰雕等藝術(shù)于一身</p> <p class="ql-block">到順德怎能不吃魚生</p> <p class="ql-block">食順德靚魚生，總讓人聯(lián)想到美女。剔透亮澤的生魚片，當(dāng)?shù)闷稹氨逵駶崱彼膫€字。夾于長筷間，風(fēng)姿綽約，宛如少女般明艷動人。</p> <p class="ql-block">順德魚生的出眾，屬于孔子所言“食不厭精，膾不厭細(xì)”的精神承載之一，人有我精，不只味美適時，兼且賞心悅目。</p> <p class="ql-block">這么多美食在等著我們，我們怎么能夠停下我們的步伐呢 ？于是我們馬不停蹄地尋找下一道順德美食。。。。。。</p> <p class="ql-block">來順德就沒有不喝粥的道理，對順德人來說，夜宵來碗粥，睡得都特別踏實。在眾多粥料理中，粥火鍋尤其受歡迎。</p> <p class="ql-block">用雞骨熬的高湯里，加入姜片、紅棗、黨參，和香米熬煮4個小時，直至米?；癁闊o形，再濾去殘余的米渣。有米不見米，只取米精華。涮食材時，米湯的作用就像勾芡一樣，可以把整個食材包裹佳，把汁水留在肉里。順德人的習(xí)慣，吃粥火鍋最后下個油條，這一頓就算圓滿收尾了。</p>