二十四節(jié)氣解讀之六 <p class="ql-block">谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣，也是春季的最后一個節(jié)氣。谷雨取自"雨生百谷"之意。春雨綿綿是谷雨節(jié)氣最主要的特點?！锻ň暋ば⒔?jīng)援神契》中說："清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也。"《群芳譜》也有記載："谷雨，谷得雨而生也。"谷雨前后，天氣較暖，降雨量增加，有利于春作物播種生長。在《月令七十二候集解》中記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也?！边@時天氣溫和，雨水明顯增多，對谷類作物的生長發(fā)育關(guān)系很大。</p> <p class="ql-block">“谷雨春光曉，山川黛色青。”谷雨是春季最后一個節(jié)氣，它的到來意味著寒冷天氣基本結(jié)束，氣溫漸漸回暖，雨水也隨之增多。 先民把這個節(jié)氣稱作谷雨。中國文化中有“倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭”之說。據(jù)《淮南子》記載，倉頡因受雀跡啟發(fā)，創(chuàng)造出了象形文字，感動了上蒼，為了表彰倉頡的豐功偉績，玉帝將谷子像雨一樣地降了下來。于是，這一天，被后世的老百姓們定為谷雨。倉頡死后，人們在他的墓前刻了一副對聯(lián)：“雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵?！币馑际牵褐袊糯幸粋€才能出眾的史官，叫倉頡，他從鳥獸的腳印得到靈感和啟發(fā)，用符號來表示事物，創(chuàng)造出最早的漢字。倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民共習(xí)之。由于倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨，以慰勞圣功。也有一說是，造字完成的那一天，萬方動容，以至“天雨谷，鬼夜哭”，故名“谷雨”。</p> <p class="ql-block">倉頡造字，沒有放在別的節(jié)氣，偏要放在谷雨這個節(jié)氣，說明在這個節(jié)氣里面，天人要合一。古人留下俗語，曰“雨生百谷”，谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來，表示降水狀況，谷雨最主要的特點是春雨綿綿，雨生百谷，反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義，它是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。谷雨節(jié)氣后氣溫升高谷雨節(jié)氣后，氣溫升高，雨量增多，空氣中的濕度進(jìn)一步加大，極適合谷類作物生長正是莊稼生長的最佳時節(jié)。</p> <p class="ql-block">谷雨時節(jié)，家家有檐家家雨。雨落窗檐，雨打石面，雨后黃昏，雨兀自綿綿不絕。從南到北，大半個中國都在風(fēng)雨中。青磚黛瓦間，聽一曲春歌，看一簾天工，自此春別，夏在雨后初生。讓我們沏杯雨前清茶，品這雨潤之后的清新。季羨林先生在《聽雨》中說：“我靜靜地坐在那里，聽到頭頂上的雨滴聲，此時有聲勝無聲，我心里感到無量的喜悅，仿佛飲了仙露，吸了醍醐，大有飄飄欲仙之概了。這聲音時慢時急，時高時低，時響時沉，時斷時續(xù)，有時如金聲玉振，有時如黃鐘大呂，有時如大珠小珠落玉盤，有時如紅珊白瑚沉海里，有時如彈素琴，有時如舞霹靂，有時如百鳥爭鳴，有時如兔落鶻起，我浮想聯(lián)翩，不能自已，心花怒放.....”</p> <p class="ql-block">“清明斷雪，谷雨斷霜“，谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味氣溫回升加快，有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨時節(jié)，南方地區(qū)"楊花落盡子規(guī)啼"，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟。自然景物告示人們：時至暮春了。"詩寫梅花月，茶煎谷雨春。"春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬李的休養(yǎng)生息，便得春梢芽葉肥碩，葉質(zhì)柔軟，也是喝茶的時候了。雨霧不見山，空谷里只聽得見是鳴鳩拂羽，流水落花；遠(yuǎn)處有人家，紛紛細(xì)雨里瞧的是青磚黛瓦，田里雞鴨。城里的人等雨停，山里的人聽雨聲，這谷里的春光不假，山川黛青，沐雨入畫。</p> <p class="ql-block">谷雨三候。</p><p class="ql-block">一候萍始生。"萍始生"雖特指萍，但亦是水生植物集體春生的代言物。陽春三月。有兩組最經(jīng)典的"相逢"，一是清明時節(jié)風(fēng)與花的相逢，二是谷雨時節(jié)萍與水的相逢。谷雨后降雨量增多，浮萍開始繁茂生長，給寂寞的湖面，增添了幾分熱鬧盎然。</p> <p class="ql-block">二候鳴鳩拂其羽。鳴鳩拂其羽，是說布谷鳥翩翩起舞。布谷鳥是古代的春神，鳩鳴春暮，"鳴鳩拂其羽，四海皆陽春"。在人們看來，布谷鳥獨特的叫聲，似乎是在催耕，“布谷、布谷”的鳴叫，提醒人們開始勞作播種。這時田中的秧苗初插、作物新種，呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。</p> <p class="ql-block">三候戴勝降于桑。戴勝鳥羽冠高聳，鳴叫時羽冠起伏，就像是戴著春勝一般，故人們將其稱為“戴勝”鳥。所謂戴勝降于桑，是說戴勝鳥在桑樹上筑巢孵育雛鳥。桑樹上開始見到戴勝鳥。谷雨時節(jié)桑樹生長旺盛，各種鳥類的活躍度也加大，世間萬物也逐步繁榮起來。</p> <p class="ql-block">“言雨生百谷，物生清靜明潔也?！睍r至谷雨，風(fēng)輕，日暖，是春色最為濃郁的時光。慢慢壯大的春雨敲破干渴的大地，喚醒又一輪耕種收獲的循環(huán)。 清明攜著一場涼雨遠(yuǎn)去，春寒也已經(jīng)漸漸消隱。時間行進(jìn)到谷雨，即將遇上春夏相繼的轉(zhuǎn)折點。戴勝止桑，布谷晨鳴，兩種鳥應(yīng)時而來的身影，提醒人們這一輪春種農(nóng)忙的開始。中國人對于習(xí)俗與飲食應(yīng)時知節(jié)的傳統(tǒng)，緊密地對應(yīng)著每一個變化的節(jié)氣，這是一種和風(fēng)雨和土地相親的文化，既樸素、也浸透著對大自然的敬畏與感恩之情。</p> <p class="ql-block">谷雨，濕漉漉的。很多地方第一場大雨，就要在谷雨到來?；蚣不蛐臁⒒蜷L或短，大江南北的雨聲帶著不一樣的調(diào)子。可它們都在谷雨時節(jié)降臨，也就帶上了相差不多的模樣。這雨聲，說春歸夏至，說寒盡暑來，說百谷成長，說萬物增生。這是一年中最豐滿的節(jié)氣。在雨滴掉落的小潭里，春水輕皺，浮萍初生。蕩蕩悠悠的綠萍里，藏著生長的預(yù)言。等到天色晴好，卻盡日飛絮，此時只覺得“一川煙草，滿城風(fēng)絮。梅子黃時雨”這樣的句子，好像也沒有初讀時那么浪漫了。</p> <p class="ql-block">谷雨時節(jié)最適合享受生活。對于無需下田勞作的人們來說，谷雨也并不是一個遙遠(yuǎn)的名字。這個時候，暮春攜來的種種享受，正在一件一件登場。若是春雨霏霏，只想家中閑坐，沏一壺茶，這可能是最好的消遣。都說“吃好茶，雨前嫩尖采谷芽”，谷雨時節(jié)茶芽最是飽滿。雨前茶，又叫二春茶，幾片綠葉下水，香氣襲人，形狀也惹人眼球。除嫩葉之外，一芽一葉像古時候掛旌旗的槍，叫“旗槍”，一芽兩葉則被稱為“雀舌”。嗅一嗅茶香，再輕品一口，與清明時采摘的明前茶相比，雖少兩分細(xì)嫩，卻多七八分純正鮮濃的滋味。所以古人說：“詩寫梅花月，茶煎谷雨春”，想來都是春日極美的享受。</p>