<p class="ql-block"> 飲食質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全牽系每個(gè)家長(zhǎng)心，為了讓家長(zhǎng)更好了解孩子在校用餐情況，并對(duì)學(xué)校用餐品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督和管理。2023年4月26日上午，我校開展了食堂開放日活動(dòng)，本次活動(dòng)特邀12名家長(zhǎng)代表走進(jìn)食堂后廚，〝零距離〞參觀廚房各環(huán)節(jié)操作，并與孩子共享美好午餐時(shí)光。</p> 簽到入園 <p class="ql-block"> 各位代表們準(zhǔn)時(shí)參會(huì)，按照會(huì)議流程有序簽到入場(chǎng)。</p> 食堂觀摩 <p class="ql-block"> 觀摩食公示欄及監(jiān)控后，家長(zhǎng)代表們?cè)谑称钒踩珕T袁利平的帶領(lǐng)下穿戴好消毒衣、防護(hù)帽，帶好口罩，走進(jìn)了食堂內(nèi)部。</p> <p class="ql-block"> 袁利平老師對(duì)原材料的采購(gòu)、食品留樣和儲(chǔ)存、食堂環(huán)境、餐具清洗消毒、各操作間布局、衛(wèi)生管理制度以及備餐過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)介紹。</p> 了解食譜 <p class="ql-block"> 夏園長(zhǎng)對(duì)于幼兒園采購(gòu)流程及食譜制定進(jìn)行介紹。</p> 共享午餐 <p class="ql-block"> 結(jié)束了上午的活動(dòng)，家長(zhǎng)們陪著孩子共享午餐。</p> 飲食評(píng)價(jià) <p class="ql-block"> 結(jié)束午餐后，家長(zhǎng)代表們來(lái)到會(huì)議室，留下寶貴意見。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂的開放日活動(dòng)，切實(shí)增進(jìn)了學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全情況的了解，拉進(jìn)了家校距離。讓學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作更加透明化、直觀化。相信在所有家長(zhǎng)以及全體教職工的共同努力下，我園食堂管理將會(huì)更細(xì)致、更規(guī)范。</p>