<p class="ql-block"> 為引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的勞動觀念，提高勞動技能，落實“五育并舉”，鄭州市二七區(qū)春暉小學(xué)一直以來十分重視勞動教育，通過開發(fā)實施《德慧食育》、《健康品飲毛尖茶》、《小農(nóng)夫田園課程》等系列勞動校本課程，促進學(xué)生自主參與、動手實踐。2023年4月24日、25日，學(xué)校參加“二七區(qū)第十一屆課堂文化節(jié)勞動學(xué)科展評活動”，展現(xiàn)《德慧食育》勞動校本課程成果。</p> <p class="ql-block"> 學(xué)?！兜禄凼秤氛n程圍繞傳統(tǒng)節(jié)日美食和中華茶點文化，進行傳統(tǒng)特色美食制作的實踐探索。依托清明節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，學(xué)習(xí)青團、月餅、春卷等美食的制作方法；圍繞茶藝課程，學(xué)習(xí)泡茶、品茶，制作桂花糕、綠豆糕、糖葫蘆等傳統(tǒng)茶點。<br></p><p class="ql-block"> 課程成果展示分為展區(qū)和銷售區(qū)。在展示區(qū)中擺放著春暉小學(xué)的學(xué)生們制作的美味的傳統(tǒng)節(jié)日美食，嫩滑爽口的冰粉、形狀精美的月餅、清香撲鼻的青團、軟糯甜香的綠豆糕，引得參觀者不禁駐足品嘗，連連贊嘆。</p> <p class="ql-block"> 春暉小學(xué)的學(xué)生們現(xiàn)場制作冰粉和綠豆糕，展示自己在勞動課程中的所學(xué)所獲。他們精心準(zhǔn)備制作工具和食材，將已經(jīng)煮熟打碎的綠豆沙適量取出，揉搓成團，把圓團放入模具中輕輕一壓，一個形狀精美，細膩綿軟的綠豆糕就呈現(xiàn)在大家眼前。</p> <p class="ql-block"> 茶藝課程的學(xué)生身著漢服，以茶會客，現(xiàn)場表演泡茶之道，展現(xiàn)中華文化，體悟勞動之美。備器、煮水、湯壺、取茶葉、初泡、正泡、斟茶，每一個步驟都體現(xiàn)著學(xué)生們身上的“中華禮儀”。</p> <p class="ql-block"> 從富于中華傳統(tǒng)特色的展區(qū)布置，到制作精美的中華美食，受到河南省基礎(chǔ)教育課程與教學(xué)發(fā)展中心課題辦副主任、中小學(xué)勞動學(xué)科教研員汪豪浩、二七區(qū)教育局黨組書記、局長馬遂鑫等一行領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。展區(qū)的講解員們大方地和前來欣賞和品嘗的老師打招呼，熱情地推薦自己的勞動成果，引得老師和同學(xué)們紛紛駐足品嘗。本次展評活動中，從材料的精選與購買、展品的設(shè)計與制作，到場內(nèi)營銷，同學(xué)們有了一次完整的勞動體驗，感受到別樣的樂趣。</p> <p class="ql-block"> 在“二七區(qū)第十一屆課堂文化節(jié)勞動學(xué)科展評活動”中，學(xué)生們深切體驗到了勞動的樂趣，同時也感受到了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的無窮魅力，充分體現(xiàn)了二七區(qū)春暉小學(xué)“以勞啟智，以勞樹德，以勞育美，以勞賦能”的育人理念。學(xué)校將繼續(xù)激勵春暉學(xué)子弘揚勞動品德，掌握勞動技能，磨礪奮斗品格，讓勞動精神成為每個人的生命底色。</p> <p class="ql-block">圖、文｜李會鵬</p><p class="ql-block">審核｜馬雪穎</p>