<p class="ql-block"> 為深入開展“六個(gè)專項(xiàng)提升”活動，加強(qiáng)學(xué)校間經(jīng)驗(yàn)的交流分享，構(gòu)建學(xué)校共同發(fā)展，4月24日下午晉州鎮(zhèn)教委組織晉州鎮(zhèn)所有的校長、園長以及各幼兒園食堂管理人員、從業(yè)人員到晉州鎮(zhèn)趙村幼兒園召開《晉州鎮(zhèn)食堂管理人員及從業(yè)人員專題培訓(xùn)會》，參加會議的還有教育局安全科主管食堂工作的劉建廣、晉州鎮(zhèn)教委成教校長曹立謙以及王占國校長。會議流程由王校長主持。</p> <p class="ql-block"> 首先曹校長圍繞幼兒園食堂管理安全規(guī)范與要求，從食堂從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨索票索證、食品加工操作、食品留樣保存、餐具消毒保潔等方面對所有工作人員進(jìn)行培訓(xùn)并對食堂工作提出要求：所有從業(yè)人員要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，在做好自身衛(wèi)生安全的同時(shí)，把食品安全放在首位。</p> <p class="ql-block"> 接著四所獨(dú)立幼兒園園長分別介紹了自己園所在食堂管理上的經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 最后由安全科主管食堂工作的劉建廣做了總結(jié)性發(fā)言，把學(xué)校食堂知識點(diǎn)匯總成好記的口訣，以便幼兒園食堂管理體系更完善，切實(shí)杜絕幼兒園食品安全事故的發(fā)生。</p> <p class="ql-block"> 接著走進(jìn)食堂參觀，趙村幼兒園食堂干凈整潔，布局合理，記錄齊全，操作規(guī)范，食堂從業(yè)人員也非常珍惜這次的參觀機(jī)會，互相交流了一些在實(shí)際工作中的經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 會后曹校長、王校長帶領(lǐng)各位園長到趙村幼兒園小班和中班參觀指導(dǎo)，趙村幼兒園谷園長介紹了她們的園所理念和班級管理情況。</p> <p class="ql-block"> 每一次交流都是進(jìn)步，每一次探討都是提升，我們將以此次培訓(xùn)交流活動為契機(jī)，借鑒其他園所的好做法、好經(jīng)驗(yàn)，為我們的工作注入活力。</p>