<p class="ql-block"> 谷雨，是24節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)已到春季末尾，氣溫回升加快，雨水較多，俗話說:“清明斷雪，谷雨斷霜”，描述的正是此時(shí)的氣候。這一時(shí)期正是谷類農(nóng)作物茁壯成長的時(shí)候，所以古人有“雨生百谷”的說法。</p> <p class="ql-block"> 中國人總是講究“不時(shí)不食”，有中國人的地方就有茶。谷雨正是喝茶的好時(shí)候，“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”。這是明代學(xué)者許次紓書在《茶疏》一書中關(guān)于采茶時(shí)節(jié)的記述。</p> <p class="ql-block"> 據(jù)傳，喝了谷雨這天采摘的新茶，有病治病，無病可以健身，江浙一帶用谷雨這天采摘下來的雀舌炒至烘干，然后用開水沖泡著喝；湖南北部則有用谷雨這天采摘的新茶葉打擂茶喝的習(xí)慣；湘西人用谷雨茶熬油茶湯喝；洞庭湖區(qū)的人則用來泡姜鹽豆子茶……各地風(fēng)俗不同，但相同的是都會(huì)在這一天制作新茶并飲用。</p> <p class="ql-block"> 恰逢谷雨時(shí)節(jié)，那我們來一起泡一壺谷雨茶吧，同學(xué)們和家長們共享這一杯谷雨茶，了解喝谷雨茶的寓意，以及中國茶文化的歷史。</p> <p class="ql-block"> 茶是中國式的雅致生活，凝結(jié)著古人的智慧，滲透著傳統(tǒng)文化的精髓。以茶尊禮，以茶養(yǎng)性，以茶為媒培養(yǎng)同學(xué)們的生活禮儀與心性涵養(yǎng)。</p>