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南湖店（4月28日）每周五營運(yùn)自查及復(fù)盤會

江南三區(qū)─南湖店

<p class="ql-block">4月28日五星營運(yùn)檢查人員：各課課長及值班經(jīng)理</p> <p class="ql-block">五星營運(yùn)結(jié)合得分：72分</p> <p class="ql-block">問題點(diǎn)描述：</p><p class="ql-block">理貨區(qū)：</p><p class="ql-block">1、現(xiàn)場商品空擋情況，請各課組課長注意現(xiàn)場及時加貨理貨。</p><p class="ql-block">2、倉庫拿完貨后紙盒未及時請理，部分商品未封箱，倉庫內(nèi)有使用購物車存放商品</p><p class="ql-block">3、商品沒有使用缺貨標(biāo)識，價簽不相符，破損價簽，雙價簽</p><p class="ql-block">生鮮區(qū):</p><p class="ql-block">1、生鮮二級品未及時清理</p><p class="ql-block">2、生鮮后場清潔衛(wèi)生不合要求，倉庫地面衛(wèi)生要加強(qiáng)。</p><p class="ql-block">3、打稱臺的面板和底部衛(wèi)生及時清理。</p><p class="ql-block">整改措施：</p><p class="ql-block">1、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，及時加貨理貨，加大后場的管控，做好每日到貨商品合盤和清理工作</p><p class="ql-block">2、加強(qiáng)現(xiàn)場營運(yùn)管理，固定人員清潔衛(wèi)生值班表。</p><p class="ql-block">3、及時處理生鮮二級品，專人負(fù)責(zé)清理售賣</p><p class="ql-block">4、生鮮后場定時定人進(jìn)行清理并進(jìn)行維護(hù)</p> <p class="ql-block">問題圖片整改：</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改前</p> <p class="ql-block">整改后</p>

整改

生鮮

理貨

價簽

清理

營運(yùn)

后場

及時

商品

現(xiàn)場