我的普公英煎餅 <p class="ql-block"> 我在百度上看到:據(jù)說(shuō)饅頭和面包是發(fā)酵分做的，都含有很高的嘌吟。老年人經(jīng)常吃會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。這使得我警覺(jué)起來(lái)，我就不再吃饅頭和面包了。</p><p class="ql-block"> 于是我就換一種方式，每天早晨，我就開(kāi)始做蔬菜餅吃。生菜或者普公英，把切細(xì)的蔬菜搞在面糊里，放上鹽，‘用平地鍋煎攤，真是好極了！磨兩碗豆?jié){，一盆蔬菜餅。我老伴都要和我搶著吃。既營(yíng)養(yǎng)又安全。一</p>