<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 社會實踐，行成于思。今天，我做了我人生中的第一道菜——番茄炒雞蛋??。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 番茄炒雞蛋是一道美味可口的家常菜，你別看這只是一道小菜，它做起來可是有大大的講究呢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 第一步是選取材料。我選用了3個大大的雞蛋，1個胭脂色的大番茄還有一小支蔥，拿出一個小碗，把洗干凈的材料放在碗里備用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 第二步是準備材料。先是打散雞蛋，我把雞蛋在碗沿敲出裂縫 ，再用兩只手用力往旁邊掰開，這樣雞蛋就打好了。下一步就是切番茄，聽爺爺說番茄要剝了皮之后炒出來會更好吃。剝皮呢，也是有技巧的，可以把番茄放在漏勺里，在滾燙的熱水中靜置一分鐘左右，再拿出來澆上冷水，這樣番茄的皮就會自然脫落。等剝完番茄的皮后，就要開始切番茄粒了，番茄粒一定要切的小，后面的味道才能更加美味。接下來，就是要把蔥切成蔥花，這樣我們的材料才算真正的準備好。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 第三步是炒番茄。我們要在炒鍋里加入少量的食用油，再加入大蒜瓣炒香，然后再加入番茄粒，炒成糊狀起鍋，放入盤中備用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 第四步是炒雞蛋。首先要把炒鍋中的番茄糊清洗掉，接下來，加入大量的食用油炒至八成熟（鍋上冒煙就差不多了）之后我們就要加入攪勻的雞蛋，在加入的過程中，另外一只手還要不停的攪拌，等雞蛋炒熟之后，就要將之前準備好的番茄糊倒入炒鍋中，在撒上少許的蔥花和雞蛋一起翻炒至香，還可以根據自己的愛好加入鹽，雞精等調味品。</b></p> <p class="ql-block"> <b style="-webkit-text-size-adjust: 100%; font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">就這樣，一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就完成了，它散發(fā)出的誘人的香氣令我垂涎三尺。</b></p><p class="ql-block"><br></p>