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勞動課堂教技能 居家勞動伴成長--赤道九年制寄宿學校勞動教育烹飪篇

李亮

<p class="ql-block">  教育家蘇霍姆林斯基曾告誡:“不要把孩子保護起來而不讓他們勞動,不要怕孩子的雙手會磨出硬繭。要讓孩子知道,面包來之不易。這種勞動對孩子來說是真正的歡樂。通過實踐勞動,不僅可以認識世界,而且可以更好地了解自己。</p> <p class="ql-block">  為進一步構建“三個課堂”,賦能“雙減”,加強勞動教育實踐活動,促進學生德智體美勞全面發(fā)展。學校開展了課堂勞動技能教學+居家勞動技能實踐雙模式勞動實踐教學,將勞動教育、學校教育、家庭教育相融合。即鍛煉了孩子們動手能力,還收獲了難得可貴的的品質(zhì)與素養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">  烹飪,不僅是生活需要,更是一種技術,一門藝術。孩子們學習烹飪技能與營養(yǎng)搭配,處處充滿著生活化的味道,更有助于孩子們快樂成長!</p> 勞動課之學技能 <p class="ql-block">  本期勞動實踐烹飪課程為"當西紅柿遇上雞蛋"。</p> <p class="ql-block">  文老師示范制作過程……</p> <p class="ql-block">  同學們也化身小廚師,從"選材、備料、清洗、切制、炒制、品嘗"一步步體驗,忙得不亦樂乎。</p> 勞動課之秀廚藝 <p class="ql-block">爸爸、媽媽我學到新本領了,我給你們露一手。</p> 勞動課之展成果 <p class="ql-block">  ??我學會一道菜,快來嘗嘗我的手藝!</p> <p class="ql-block">  習近平總書記指出:“勞動創(chuàng)造了中華民族,造就了中華民族的輝煌歷史,也必將創(chuàng)造出中華民族的光明未來?!?lt;/p><p class="ql-block"> 生活就是最好的課堂,把勞動教育與生活實踐相融合,讓孩子在勞動中學、在勞動中思、在勞動中樂。每個人都可以通過勞動來創(chuàng)造價值,收獲幸福生活。</p> <p class="ql-block">  “一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!毕M坏牢骷t柿炒雞蛋,能讓孩子們能體會到家長們做飯的不易,學習珍惜食物,學會照顧家人,將平淡的食材變成美好的滋味,是最真誠的愛意表達。</p><p class="ql-block"> 勞動實踐活動讓孩子們體驗生活、學會嘗試,享受勞動帶來的快樂,從小埋下熱愛勞動的種子,做到以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美、以勞創(chuàng)新,把勞動放在生活教育中,賦予其更深的內(nèi)涵。</p>

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