<p class="ql-block ql-indent-1">每年<b style="color: rgb(237, 35, 8);">5月15日</b>是全國碘缺乏病宣傳日，也被稱作<b style="color: rgb(237, 35, 8);">全國碘缺乏病防治日</b>，是為了提高國民對(duì)碘缺乏病危害的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)國民身體健康而設(shè)立。今年已經(jīng)是第30屆，今年主題為<b style="color: rgb(237, 35, 8);">“科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國利民保健康”</b><b style="color: rgb(1, 1, 1);">。</b></p><p class="ql-block"><br></p> 一、了解碘的重要性 <p class="ql-block"> 碘是人體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的微量元素。</p> 二、認(rèn)識(shí)碘缺乏病 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">碘</b>缺乏病是由于外環(huán)境缺碘，造成人體<b style="color: rgb(237, 35, 8);">碘攝入不足</b>而發(fā)生的一系列疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫（俗稱大脖子?。?、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病，以及碘缺乏導(dǎo)致的流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我國2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病區(qū)的兒童中5%～15％有輕度智力障礙（智商50～69），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻癥），嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厝丝谒刭|(zhì)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">自2000年以后，我國完成的各類監(jiān)測(cè)或調(diào)查（碘缺乏病、碘鹽監(jiān)測(cè)、高水碘地區(qū)調(diào)查和高危地區(qū)調(diào)查）結(jié)果顯示，人群碘營養(yǎng)總體處于適宜范圍。</p> 三、預(yù)防碘缺乏病 <p class="ql-block ql-indent-1">碘缺乏病是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全有效的預(yù)防方式是<b style="color: rgb(237, 35, 8);">食用碘鹽</b>。其他方法包括口服碘油丸、服用含碘藥物，以及營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，食用富碘的食物，比如像海帶、紫菜、淡菜、鮮帶魚、干貝等。</p> 四、正確購買和使用碘鹽 <p class="ql-block">1.應(yīng)通過正規(guī)渠道購買碘鹽，購買時(shí)要辨認(rèn)清楚必須有包裝和碘鹽標(biāo)識(shí)。</p><p class="ql-block">2.購買的碘鹽要妥善保存，應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，離開灶臺(tái)存放，避免高溫影響；存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)，可購買小包裝碘鹽，做到隨用隨買。</p><p class="ql-block">3.為防止碘丟失，烹飪時(shí)不宜過早放入碘鹽，宜在食物快熟時(shí)放入；避免用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)時(shí)間燉、煮，以免碘受熱失效而失去補(bǔ)碘的作用。</p> 五、熱點(diǎn)問題科普 <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">目前沒有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">近年來，人群甲狀腺癌發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，國內(nèi)外學(xué)者分析認(rèn)為有兩方面的原因。一方面，甲狀腺癌發(fā)生與電離輻射、環(huán)境、飲食、生活方式、精神壓力等多種因素改變有關(guān)；另一方面，群眾就診率和健康體檢率明顯上升，特別是高分辨率B超和細(xì)針抽吸細(xì)胞學(xué)診斷技術(shù)在臨床的廣泛應(yīng)用，大幅度提高了甲狀腺癌的早期診斷率。目前，尚無證據(jù)表明食鹽加碘與甲狀腺癌高發(fā)的現(xiàn)象有關(guān)聯(lián)。</p> 六、宣傳視頻