<p class="ql-block ql-indent-1">2023年5月15日是全國(guó)第30個(gè) “防治碘缺乏病日”。今年的宣傳主題為“科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國(guó)利民保健康”。為了豐富大家的健康知識(shí)，提高健康意識(shí)，形成健康的生活方式，接下來(lái)我們一起學(xué)習(xí)一下碘缺乏病的相關(guān)知識(shí)吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碘缺乏病是一種常見(jiàn)病，是指機(jī)體在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段因碘攝入量不足而引起的一系列病癥，以地方性甲狀腺腫、地方性克汀病最常見(jiàn)。</p> 什么是碘？ <p class="ql-block ql-indent-1">碘是人體的必需微量元素之一，有"智力元素"之稱。健康成人體內(nèi)的碘的總量為30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲狀腺。人從食物、水和空氣中每日攝取的碘總量約100-300ug，國(guó)家規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克，全民可通過(guò)食用加碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施，來(lái)預(yù)防碘缺乏病。海帶、紫菜、海白菜、海魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)含碘也很豐富。</p> 碘缺乏病防治日的由來(lái) <p class="ql-block ql-indent-1">我國(guó)是碘缺乏危害十分嚴(yán)重的國(guó)家，至2007年止，有4.25億人口生活在缺碘環(huán)境里，涉及地域廣，威脅人口多，特別是對(duì)新婚育齡婦女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。但現(xiàn)實(shí)生活中，人們?nèi)鄙俚馊狈ξ：邦A(yù)防知識(shí)，因此普及防病知識(shí)，提高自我保健意識(shí)，加強(qiáng)宣傳教育是當(dāng)前消除碘缺乏病工作中十分緊迫的任務(wù)。為此，中國(guó)提出：每年的5月15日為全國(guó)碘缺乏病防治日，以此加大宣傳，提高人們對(duì)碘缺乏病的認(rèn)識(shí)。</p> 碘缺乏病的表現(xiàn)和危害 <p class="ql-block ql-indent-1">碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻等智力殘疾。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">5.缺碘嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。</p><p class="ql-block ql-indent-1">6.碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類(lèi)危害是全球性的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">7.缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表現(xiàn)就是克汀病人的智力缺陷。</p> 如何正確補(bǔ)碘 <p class="ql-block ql-indent-1">1.食用加碘鹽：食用碘鹽是防治碘缺乏病的最有效策略。應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)卣?guī)商店或超市購(gòu)買(mǎi)加碘鹽，作為烹調(diào)食用鹽，不購(gòu)買(mǎi)私鹽、劣質(zhì)鹽，以及腌制鹽等非加碘鹽。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.起鍋時(shí)放碘鹽：由于碘在高溫下會(huì)揮發(fā)。因此，燒菜是盡量起鍋時(shí)再加鹽，更不能將碘鹽在熱油中和菜一起煎炸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.注意碘鹽的保存：盡量隨吃隨買(mǎi)、不囤鹽，用棕色玻璃或者陶瓷容器盛放碘鹽，放置在涼爽、干燥、沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方，遠(yuǎn)離爐火。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.食用碘鹽的量：按照居民膳食指南要求，每人每天吃6g鹽中的碘量，足夠滿足大多數(shù)成年人的生理需求。</p><p class="ql-block ql-indent-1">5.適當(dāng)食用海產(chǎn)品：海產(chǎn)品中含碘豐富，正常人可適當(dāng)食用。對(duì)于孕婦或者哺乳期婦女、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童等特需人群需碘量比一般人要大，建議碘特需人群可常吃些海帶、紫菜、海魚(yú)等，可在不增加碘鹽的基礎(chǔ)上適當(dāng)補(bǔ)充碘鹽。</p> 那類(lèi)特殊人群需要補(bǔ)碘 <p class="ql-block ql-indent-1">包括新生兒、嬰幼兒、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳期婦女。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">人體需要的碘主要來(lái)源于食物。由于食物鏈的作用，土壤缺碘導(dǎo)致植物、動(dòng)物缺碘。人吃了缺碘的食物，造成碘攝入不足。只有通過(guò)食用碘鹽等措施來(lái)補(bǔ)充碘</p> <p class="ql-block ql-indent-1">碘與人的健康息息相關(guān)，我們一定要認(rèn)識(shí)到碘缺乏病的危害,讓我們一起堅(jiān)持科學(xué)補(bǔ)碘，預(yù)防碘缺乏病，共享幸福生活！</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">平羅縣紅瑞幼兒園</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">2023年5月15日</p>