<p class="ql-block"> 冬日寂寥卻也是潛心做事的好時光，凡事只要用心投入，又何懼冬日漫長。冬季，可享暖陽閑景，可沉淀時光。入冬快樂</p> 古詩里的立冬 <p class="ql-block"><b> 冬郊行望</b></p><p class="ql-block"> 唐 王勃</p><p class="ql-block"> 桂密巖花白，利疏林葉紅。</p><p class="ql-block"> 江皋寒望盡，歸念斷征蓬。</p><p class="ql-block"><b> 立 冬</b></p><p class="ql-block"> 唐 節(jié)白</p><p class="ql-block"> 凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。</p><p class="ql-block"> 醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。</p> 節(jié)氣簡介 <p class="ql-block"> 立冬是冬季的第一個節(jié)氣，每年11月7日或8日交節(jié)，此時太陽已達(dá)到黃經(jīng)225度。《月令七十二侯集解》：“立冬，十月節(jié)……立，建始也，表示冬季自此開始。冬，終也，萬物收藏也，意思是秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠，規(guī)避寒冷。</p><p class="ql-block"> 勞動了一年的人們，總結(jié)收成，犒賞一年來的辛苦，熱鬧了一整年的萬物，這時也變得舒緩、安靜，宛如一支交響曲漸漸滑向慢板樂章。</p> 節(jié)氣三侯 <p class="ql-block"> 一候，水始冰丨冰寒于水，所以是水與凍的結(jié)合，冬寒水結(jié)，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。</p> <p class="ql-block"> 二候，地始凍丨冰壯曰“凍”，地凍為凝結(jié)，“靄靄野浮陽，暉暉水披凍?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 三候，雉入大水為雁蜃丨與“雀入大水為蛤”相對應(yīng)，蜃是大蛤，古人認(rèn)為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。</p> 節(jié)氣特點(diǎn) <p class="ql-block"> 民間習(xí)慣以“立冬“為冬季的開始。但是我國幅員遼闊，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不是同時開始的。立冬，冬日始的說法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就進(jìn)入了漫長的冬季了；10月上中旬，西北、東北的部分地區(qū)先后邁入冬天的門檻；首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象；10月底到11月初，冬季來到東北南部、華北、黃淮地區(qū)；而在11月底小雪節(jié)氣期間，長江流域才可以看到冬天的景象；12月初，冬季逼近兩廣北部的武夷山脈和南嶺北坡。</p> 節(jié)氣習(xí)俗 <p class="ql-block"><b> 涮羊肉</b></p><p class="ql-block"> 在清代宮廷，立冬的規(guī)矩是吃涮羊肉，后來民間也熱衷此道。銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入姜片、蔥段等。</p> <p class="ql-block"><b> 北方吃餃子</b></p><p class="ql-block"> 在我國北方，立冬之日人們愛吃餃子。餃子是源于“交子之時”，立冬則是秋冬季節(jié)之交，故“交子”之時的餃子不能不吃。</p> <p class="ql-block"><b> 南方吃雞鴨</b></p><p class="ql-block"> 在我國南方，立冬時節(jié)人們愛吃些雞鴨魚肉，街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞補(bǔ)充能量。</p> <p class="ql-block"><b> 釀黃酒</b></p><p class="ql-block"> 立冬之日釀黃酒是紹興的傳統(tǒng)風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。</p> <p class="ql-block"><b> 吃甘蔗</b></p><p class="ql-block"> 潮汕地區(qū)，立冬吃甘蔗、炒香飯。當(dāng)?shù)孛耖g素有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火。</p> 立冬養(yǎng)生 <p class="ql-block"> “立冬”時節(jié)，公眾該如何養(yǎng)生保??？從“立冬”到“立春”，俗稱“冬仨月”，是一年里最冷的時節(jié)。人體也要順應(yīng)這種自然變化，飲食起居以“養(yǎng)藏”為主，可多食蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)豐富的食物，以抵御風(fēng)寒?！傲⒍a(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空”，但應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，針對自身體質(zhì)選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)或小補(bǔ)，用以滋陰益氣，忌油膩厚味或盲目進(jìn)補(bǔ)。</p><p class="ql-block"> “立冬”過后，日照繼續(xù)縮短，氣溫不斷下降，應(yīng)早睡晚起，保證充足睡眠，使體內(nèi)“陽氣”得以潛藏；平日宜多曬太陽，調(diào)整情緒，寬展心境。適時鍛煉可增強(qiáng)身體抵抗力，由于室內(nèi)外溫差較大，要注意保暖，心腦血管疾病患者應(yīng)避免運(yùn)動量過大。</p> <p class="ql-block"><b> 吃好三樣</b></p><p class="ql-block"> 1、吃紫菜</p><p class="ql-block"> 紫菜可以促進(jìn)甲狀腺素的分泌，而甲狀腺素可以促進(jìn)氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，提高人體的代謝速度，增強(qiáng)血液循環(huán)。</p><p class="ql-block"> 所以在冬天多吃含碘的食物，可以增加人體的抗寒能力。</p><p class="ql-block"> 含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。</p> <p class="ql-block"> 2、吃冬瓜</p><p class="ql-block"> 冬天天氣干燥，加上食補(bǔ)，少運(yùn)動，很多人內(nèi)火集聚。容易發(fā)生咽炎、口干、便秘。這時候吃冬瓜，可以清熱利尿，消腫去火。</p><p class="ql-block"> 冬瓜膳食纖維豐富，可以促進(jìn)腸道蠕動，排出體內(nèi)廢物。其次，冬瓜還可以降低人體膽固醇，防止動脈硬化，降低冬季心腦血管疾病的風(fēng)險。</p> <p class="ql-block"> 3、吃紅薯</p><p class="ql-block"> 民間諺語“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”，紅薯粥也是冬日必備。紅薯味甘，性平，能“健脾胃，強(qiáng)腎陰”。</p><p class="ql-block"> 紅薯中含有多種維生素及微量元素，有文章表明只有紅薯中的維生素C和E，才具有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。紅薯中的粘液蛋白可以保護(hù)心腦血管彈性。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">撰稿：劉妍</p><p class="ql-block">編輯：劉硯玲</p><p class="ql-block">審核：辛海霞</p>