<p class="ql-block"> 本周生物復(fù)習(xí)進(jìn)展進(jìn)入糖類和脂質(zhì)，作為一種有機(jī)化合物，糖類在自然界中分布廣泛，人們?nèi)粘Ｊ秤玫恼崽?、豆麥谷類、糧食中的淀粉，都屬于糖類。糖類化合物通過氧化而放出大量熱量，占人類攝入熱量的80%左右，所以糖類是滿足生命的最主要能源。</p><p class="ql-block"> 營(yíng)養(yǎng)師指出沒有糖是有害的，區(qū)別在于使身體如何吸收它。糖的攝入途徑最好從食物中，而不是從單一的糖類。因?yàn)闀?huì)同時(shí)攝取其他營(yíng)養(yǎng)，如維生素和礦物質(zhì)。更重要的，食物中的纖維會(huì)減緩糖分的吸收。這意味著會(huì)獲得更持久的能量，而不是快速的糖份攝入和消耗。</p>