《食品安全，從我做起》博雅幼兒園食品安全宣傳教育

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食品安全重于泰山，幼兒的飲食健康不容忽視，家長必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識，才能切實地保證幼兒的健康，使孩子從小養(yǎng)成良好的習慣，提高孩子對飲食的自我保護意識！童話幼兒園在2023年5月716日進行給幼兒上一節(jié)食品安全教育宣傳課。 什么是食品安全？ 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。 首先由老師講解食品安全知識，引導幼兒從生活出發(fā)，發(fā)現(xiàn)生活中的問題食品、垃圾食品，學會對它們說"不”，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。 購買食品時要注意：不購買無食品衛(wèi)生許可證和營業(yè)證的小店或者路邊攤點上的食品(尤其是小店，路邊攤位上沒有密封包裝的食品)，不吃已經(jīng)確認變質(zhì)或懷疑可能變質(zhì)的食品。 注意個人衛(wèi)生，生吃瓜果前要洗干凈。飯前飯后要洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝的食品，不在食堂里亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。 為了我們的共同目標，請培養(yǎng)幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，幼兒和家長的飲食安全意識，以保證幼兒的身心健康。 購買食品時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期？食品原料、營養(yǎng)成分是否標明？有無QS標識，不能購買三無產(chǎn)品。食品安全十大基本常識常識一：白開水是兒童的最佳飲品。常識二：過量吃冷飲有損健康。常識三：易拉罐飲料對兒童有危害。常識四：長期飲用礦泉水會染疾病。常識五：彩色汽水會影響體格發(fā)育。常識六：膨化食品盡量少吃或不吃。常識七：營養(yǎng)補品千萬不能隨意吃。常識八：常吃果凍會阻礙營養(yǎng)吸收。常識九：可樂、咖啡兒童不宜喝。常識十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃。 養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習慣 食用安全四要點1、食材要新鮮干凈適量儲備耐貯存的食材(如根莖類果蔬等)，盡量不囤積易腐爛的食材(如綠葉蔬菜等）。避免接觸活畜禽，遠離野味。生食水果和蔬菜，要清洗干凈后食用。2、生熟食物要分開處理生食和熟食的用具(如砧板、刀，非一次性碗、盤、筷子等)一定要分開。3、烹調(diào)過程要清潔衛(wèi)生在家做飯之前、期間和之后，都要用流動的水洗凈雙手。廚房用具用后要及時清洗或消毒。加工進口冷凍食品時應(yīng)注意個人防護。4、食物要燒熟煮透加工禽、肉、蛋、奶等食物時，要充分燒熟煮透。盡量少制作涼拌菜。 通過本次活動，家長和小朋友了解了食品安全衛(wèi)生的重要性，知道垃圾食品對人體的傷害，并增強了小朋友的自我防護意識。 最后老師帶領(lǐng)幼兒一起學習《食品安全兒歌》