<p class="ql-block ql-indent-1">2023 年 5月15日—21日是第 9 屆全民營養(yǎng)周；5月20日是第 34 屆“5﹒20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。為廣泛深入宣傳幼兒時(shí)期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識，培養(yǎng)幼兒合理膳食，均衡營養(yǎng)的生活方式。合肥高新區(qū)馥邦天下幼兒園開展“5.20中國學(xué)生營養(yǎng)日”系列活動。</p> 膳食營養(yǎng)，快樂成長 <p class="ql-block ql-indent-1">小班教師利用《多多什么都愛吃》、《食物的旅行》、《危險(xiǎn)的面包》等系列科學(xué)飲食繪本來引導(dǎo)幼兒遠(yuǎn)離垃圾食品，告訴小朋友均衡飲食的重要性，鼓勵(lì)幼兒多吃水果蔬菜，讓良好的飲食習(xí)慣伴隨一生。</p> 我是小小營養(yǎng)設(shè)計(jì)師 <p class="ql-block ql-indent-1">中班幼兒開展了“我是小小營養(yǎng)設(shè)計(jì)師”的活動，他們扮演成蔬菜娃娃、水果娃娃，向小朋友介紹“自己”有哪些營養(yǎng)。老師還通過有趣的分類游戲讓幼兒在玩耍中了解綠色食品與垃圾食品的知識。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大家紛紛表示要養(yǎng)成不挑食、不偏食，合理飲食的好習(xí)慣。通過活動，孩子們知道了科學(xué)合理的搭配食物，增強(qiáng)了健康飲食的觀念。</p> 光盤行動，健康運(yùn)動 <p class="ql-block ql-indent-1">誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。大班的孩子們通過健康主題活動學(xué)習(xí)到不同的食物有不同的營養(yǎng)價(jià)值，知道糧食來之不易，要珍惜每一粒糧食。他們爭做“光盤小達(dá)人”，一起對“浪費(fèi)”說不!”用實(shí)際行動告訴大家:“今天，我光盤啦！”</p> 營養(yǎng)均衡人人知 <p class="ql-block">1.每天吃五種蔬菜</p><p class="ql-block ql-indent-1">蔬菜中含有較高的膳食纖維、豐富的微量營養(yǎng)素、低能量，充分?jǐn)z入蔬菜有益于身體和智力發(fā)育，提高消化能力，增加抵抗力，保持健康。家長們要行動起來，通過多采購多種顏色的果蔬，讓孩子參與制定家里的菜譜等，鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜，做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。此外，合理的烹調(diào)方式，如先洗后切、涼拌生吃、急火快炒等可以保留蔬菜中更多的營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">2.不喝或少喝含糖飲料</p><p class="ql-block ql-indent-1">建議兒童每天飲水量約1000ml。要養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，可以在家中準(zhǔn)備涼白開，提醒孩子定時(shí)飲用；或準(zhǔn)備不加糖的鮮榨果蔬汁，自制不同口味的水，如加檸檬片、薄荷葉等。學(xué)會識別含糖飲料，通過營養(yǎng)標(biāo)簽，查看配料表中是否含有糖，如白砂糖、果葡萄漿、蜂蜜、糖漿等，或者營養(yǎng)成分表中是否含有碳水化合物。不購買可樂、果汁飲料，避免將含糖飲料作為零食提供給兒童。</p> <p class="ql-block">3.少吃高脂、高鹽、高糖的加工食品</p><p class="ql-block ql-indent-1">高脂、高鹽、高糖的加工食品通常很美味，熱量高，而且往往不會有太強(qiáng)的飽腹感，過多攝入會導(dǎo)致能量的攝入過多，還會導(dǎo)致維生素?cái)z入不足，短期內(nèi)可能影響學(xué)習(xí)或體育活動，長期過多攝入，可能導(dǎo)致糖尿病、高血壓或超重。要學(xué)會識別這些加工食品，減少食用，多在家做飯，多吃新鮮天然的食物。</p> <p class="ql-block">4.合理選擇零食</p><p class="ql-block ql-indent-1">健康零食符合少食多餐的原則，有利于孩子及時(shí)補(bǔ)充能量及營養(yǎng)素，有助于保持活力，增強(qiáng)免疫力，維持健康體重。可經(jīng)常食用的零食有：堅(jiān)果類、水煮蛋、牛奶、紅薯、香蕉等；適當(dāng)食用的零食有：奶酪、蘇打餅干、巧克力、蔬果干等；限量食用的零食有：炸雞、糖果、奶油蛋糕、含糖飲料等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次活動的開展，不僅增強(qiáng)了幼兒健康飲食的意識，更讓幼兒懂得遠(yuǎn)離垃圾食品、不偏食、不挑食以及運(yùn)動的重要性。培養(yǎng)幼兒文明健康的生活方式，為幼兒的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！</p> <p class="ql-block">圖文編輯：王瀅</p><p class="ql-block">審核：蔣玉華 金婷</p>