<p class="ql-block"> 2023年5月的第3周(5月14—20日)是第9屆全民營養(yǎng)周,宣傳口號(hào)為“健康中國,營養(yǎng)先行”,傳播主題為“合理膳食,食養(yǎng)是良醫(yī)”。5月20日是第34個(gè)“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,本次健康宣傳的主題是“科學(xué)食養(yǎng),助力兒童健康成長”,以提高兒童青少年健康水平和素養(yǎng)為核心,建立科學(xué)的生活方式和良好的飲食行為,改善孩子的營養(yǎng)與健康水平,大力普及營養(yǎng)健康和身體活動(dòng)知識(shí),促進(jìn)兒童青少年健康成長,助力健康中國建設(shè)。</p><p class="ql-block"> 兒童青少年時(shí)期,合理的營養(yǎng)和健康飲食有助于兒童成長、學(xué)習(xí)和保持身體健康,我們每個(gè)人都需要行動(dòng)起來。</p><p class="ql-block"> 我們的一日三餐,有的可能是大魚大肉一整天,也有的可能就是稀飯饅頭加咸菜,湊合湊合也一天。怎么才能讓我們的飲食營養(yǎng)滿滿,共享健康與美味呢?</p><p class="ql-block"> 我們一定要做到合理膳食,營養(yǎng)均衡。因此,我們給予以下推薦。</p> <p class="ql-block"> 1、食物多樣 谷類為主</p> <p class="ql-block"> 平衡膳食模式是最大程度保障人體營養(yǎng)和健康的基礎(chǔ),食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。</p><p class="ql-block"> 建議平均每天至少攝入12種以上食物,每周25種以上。每天攝入谷薯類食物250~400g,其中全谷物和雜豆50~150g,薯類50~100g。膳食中碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的50%以上。</p><p class="ql-block">2、吃動(dòng)平衡 健康體重</p> <p class="ql-block"> 每個(gè)年齡段人群都應(yīng)該堅(jiān)持天天運(yùn)動(dòng)、維持能量平衡、保持健康體重。體重過低或過高均易增加疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"> 推薦每周應(yīng)至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上,堅(jiān)持日常身體活動(dòng),平均每天主動(dòng)進(jìn)行身體運(yùn)動(dòng)6000步。盡量減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng),動(dòng)則有益。</p><p class="ql-block">3、多吃蔬果、奶類、大豆</p> <p class="ql-block">提倡餐餐有蔬菜,推薦每天攝入300~500g蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占1/2。天天吃水果,保證每天攝入200~350g新鮮水果,果汁不能代替鮮果。吃各種奶制品,攝入量相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g。經(jīng)常吃豆制品,每天相當(dāng)于大豆25g以上,適量吃堅(jiān)果。</p><p class="ql-block">4、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉</p> <p class="ql-block">每周攝入:</p><p class="ql-block">水產(chǎn)類280~525g,畜禽肉280~525g,蛋類280~350g,平均每天攝入魚、禽、蛋、瘦肉總量120~200g。</p><p class="ql-block">5、少鹽少油 控糖限酒(青少年不要飲酒)</p> <p class="ql-block"> 我國多數(shù)居民食鹽、烹調(diào)油和脂肪攝入過多,這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發(fā)病率居高不下的重要因素。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調(diào)油25~30g。過多攝入添加糖可增加齲齒和超重發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),推薦每天攝入糖不超過50g,最好控制在25g以下。</p><p class="ql-block"> 建議成年人每日飲水量7~8杯(1500~1700ml),提倡飲用白開水或茶水,不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如飲酒,男性一天飲酒的酒精量不超過25g,女性不超過15g。</p><p class="ql-block">6、杜絕浪費(fèi) 興新食尚</p> <p class="ql-block">勤儉節(jié)約,珍惜食物,杜絕浪費(fèi)。按需選購食物、按需備餐,提倡分餐。學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽,合理選擇食品。減少在外就餐次數(shù),回家吃飯,享受食物和親情,創(chuàng)造和支持文明飲食新風(fēng),傳承優(yōu)良飲食文化,樹健康飲食新風(fēng)。</p><p class="ql-block">學(xué)齡期兒童合理膳食應(yīng)該怎么做</p><p class="ql-block"> 學(xué)齡期兒童應(yīng)該做到:知營養(yǎng)、會(huì)運(yùn)動(dòng)、防肥胖、促健康。</p> 知營養(yǎng) <p class="ql-block"> 學(xué)齡期是體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,充足的營養(yǎng)可以保證學(xué)生體格和智力的正常發(fā)育。根據(jù)學(xué)齡兒童生長發(fā)育的特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,學(xué)齡兒童的日常飲食更應(yīng)做到營養(yǎng)均衡。從認(rèn)識(shí)食物開始,讓學(xué)生了解食物和營養(yǎng)的相關(guān)知識(shí),學(xué)會(huì)選擇與合理搭配食物,并養(yǎng)成健康的飲食行為。學(xué)校、家庭和社會(huì)三方要積極配合將營養(yǎng)健康知識(shí)融入學(xué)齡兒童的日常生活中,家長應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握營養(yǎng)知識(shí),改變自身不健康飲食行為,合理安排早晚餐。學(xué)校應(yīng)充分利用教室和學(xué)校食堂等場(chǎng)所,采用班會(huì)、競賽、宣傳欄、校園廣播、專題講座等開展形式多樣的營養(yǎng)宣傳教育。</p> 會(huì)運(yùn)動(dòng) <p class="ql-block">運(yùn)動(dòng)的好處:</p><p class="ql-block">在生理上:</p><p class="ql-block">1、體育鍛煉有利于人體骨骼、肌肉的生長,增強(qiáng)心肺功能,改善血液循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的機(jī)能狀況,有利于人體的生長發(fā)育,提高抗病能力,增強(qiáng)有機(jī)體的適應(yīng)能力。</p><p class="ql-block">2.減低兒童在成年后患上心臟病,高血壓,糖尿病等疾病的機(jī)會(huì).</p><p class="ql-block">3、體育鍛煉是增強(qiáng)體質(zhì)的最積極、有效的手段之一。</p><p class="ql-block">4、可以減少過早進(jìn)入衰老期的危險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">5、體育鍛煉能改善神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能,提高神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)人體活動(dòng)時(shí)錯(cuò)綜復(fù)雜變化的判斷能力,并及時(shí)做出協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確、迅速的反應(yīng);使人體適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境的變化、保持肌體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。</p><p class="ql-block">在心理上:</p><p class="ql-block">1、體育鍛煉具有調(diào)節(jié)人體緊張情緒的作用,能改善生理和心理狀態(tài),恢復(fù)體力和精力;</p><p class="ql-block">2、體育鍛煉能增進(jìn)身體健康,使疲勞的身體得到積極的休息,使人精力充沛地投入學(xué)習(xí)、工作;</p><p class="ql-block">3、舒展身心,有助安眠及消除讀書帶來的壓力</p><p class="ql-block">4、體育鍛煉可以陶冶情操,保持健康的心態(tài),充分發(fā)揮個(gè)體的積極性、創(chuàng)造性和主動(dòng)性,從而提高自信心和價(jià)值觀,使個(gè)性在融洽的氛圍中獲得健康、和諧的發(fā)展;</p><p class="ql-block">5、體育鍛煉中的集體項(xiàng)目與競賽活動(dòng)可以培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)、協(xié)作及集體主義精神。</p><p class="ql-block"> 少年是人一生中身心發(fā)育趨向成熟的重要轉(zhuǎn)折時(shí)期,這時(shí)你會(huì)驚異的發(fā)現(xiàn),在生理和心理方面出現(xiàn)許多前所未有的變化,并明顯的感到,我長大了。隨著人民生活水平和文化素質(zhì)的提高,愛美之心,人皆有之,我們要在體育運(yùn)動(dòng)中茁壯成長、在運(yùn)動(dòng)中保持健美。</p> 防肥胖 <p class="ql-block">預(yù)防肥胖</p><p class="ql-block">1:一日三餐要少吃,做到“早吃飽,午吃好,晚吃少”。</p><p class="ql-block">2 :早晚多運(yùn)動(dòng),早睡早起,早上做操、踢毽子等;晚上跳繩、 做仰臥起坐等;每天至少運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。</p><p class="ql-block">3 :多吃蔬菜,少吃肉,少吃甜食。</p> 促健康 <p class="ql-block"> 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:飲食應(yīng)多樣化,保證營養(yǎng)齊全。每日吃含鈣豐富的奶及奶制品和大豆及其制品等,以保證鈣的足量攝入,每天一杯鮮牛奶,如果有乳糖不耐受可以改為酸奶,豆制品可以選擇豆?jié){、豆腐腦、豆腐、香干、豆腐絲、素雞等,每日選其中一樣即可。每周吃一次含維生素D豐富的食物,可選擇海魚、魚卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油。經(jīng)常進(jìn)行戶外活動(dòng)以促進(jìn)皮膚合成維生素D,有利于鈣的吸收和利用,促進(jìn)骨骼的發(fā)育和健康。經(jīng)常吃含鐵豐富的食物,可選擇雞血、鴨肝、海參、毛蛤蜊、榛蘑、野櫻桃、黑芝麻等。尤其是女學(xué)生每日吃瘦肉類和海產(chǎn)品等,同時(shí)搭配富含維生素C食物,如柿子椒、紅果、獼猴桃、油菜、柑橘等,以促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,保證鐵的充足攝入和利用。</p>