<p class="ql-block"> 陽光正好，微風(fēng)不燥。為拉進學(xué)生學(xué)習(xí)與生活的聯(lián)系，縮短知識與實踐的距離 ，5月22日，伴隨著悅耳的上課鈴聲，我們懷揣著激動的心情走進了四年級一班，開展了一堂別樣的“廚藝習(xí)作課”。</p> <p class="ql-block"> 本節(jié)課由楊笑飛老師組織教授，通過一堂親身體驗的廚藝課，讓學(xué)生掌握本節(jié)習(xí)作“我學(xué)會了番茄炒雞蛋”的重點之處。使學(xué)生在輕松、愉悅、新穎的課堂氛圍中學(xué)會了習(xí)作，真正做到“讓課堂貼近生活，讓生活融入課堂”的教育理念。</p> 講解要點? ? 構(gòu)建框架 <p class="ql-block"> 課堂開始啦，楊老師帶領(lǐng)學(xué)生進行習(xí)作內(nèi)容要點的講解以及習(xí)作框架的構(gòu)建。首先引出習(xí)作標題“我學(xué)會了——”，讓學(xué)生發(fā)揮自主意識，填寫標題。同學(xué)們踴躍舉手回答：我學(xué)會了騎自行車、我學(xué)會了打籃球、我學(xué)會了炒番茄雞蛋、我學(xué)會了······老師以“我學(xué)會了炒番茄雞蛋”這一主題，帶領(lǐng)學(xué)生步入習(xí)作內(nèi)容以及框架的學(xué)習(xí)。</p> <p class="ql-block"> 學(xué)生認真記錄講授的習(xí)作要點，迫不及待的想進入下下一個環(huán)節(jié)。</p> 做中感悟? 學(xué)思結(jié)合 <p class="ql-block"> 首先，楊老師先為學(xué)生介紹本節(jié)課所用到的“實驗工具、食材等",學(xué)生們激情高漲。隨后分別請幾位不同學(xué)生在老師的幫忙清洗食材、處理食材、做出番茄炒雞蛋、并在此過程中觀察番茄雞蛋的變化以及表達自己的感受，最后由全班學(xué)生共同品嘗成品。</p> <p class="ql-block"> 楊老師為學(xué)生講解并指導(dǎo)如何正確用刀切食材，在此過程中多次強調(diào)用刀的注意事項。</p> <p class="ql-block"> 在老師的指導(dǎo)下，順利完成番茄雞蛋的制作、并在此過程中觀察番茄雞蛋的變化以及表達自己的感受。</p> 課堂回顧? 交流感受 <p class="ql-block"> 有趣的時光總是短暫的，學(xué)生依舊意猶未盡，但隨著時間的流逝，本節(jié)課也接近了尾聲······楊老師帶領(lǐng)學(xué)生對本節(jié)課進行了回顧與交流，也對習(xí)作內(nèi)容的書寫以及要點進行了深層次的總結(jié)。學(xué)生在經(jīng)歷本節(jié)課后，深入感知到“課堂貼近生活，生活融入課堂”帶來的快樂與興趣，讓學(xué)生能夠在輕松活躍的氛圍中完成對知識的學(xué)習(xí)與掌握。相信經(jīng)歷本節(jié)讓人印象深刻的“廚藝習(xí)作課”，學(xué)生們也能寫出一篇篇精彩且優(yōu)秀的文章。</p>