小滿由來(lái) <p class="ql-block"> 小滿的“滿”主要體現(xiàn)在谷物的飽滿程度，以及雨水的盈缺這兩點(diǎn)上。</p><p class="ql-block"> 此時(shí)北方大麥、冬小麥等夏熟作物生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)始灌漿，籽粒逐漸飽滿，但未完全成熟，所以叫小滿；而在南方地區(qū)，此時(shí)降水增多，雨量增大，故把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺。</p> 小滿三候 <p class="ql-block" style="text-align: center;">一候苦菜秀</p><p class="ql-block"> 小滿時(shí)節(jié)，苦菜茁壯生長(zhǎng)，不知不覺(jué)中呈現(xiàn)出秀麗景色。小滿時(shí)暑氣開(kāi)始侵蝕，此時(shí)吃苦菜，剛好降火消暑。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二候靡草死</p><p class="ql-block"> 此時(shí)節(jié)一些枝條細(xì)軟、喜陰的草類在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死，說(shuō)明各地開(kāi)始正式步入夏天。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">三候麥秋至</p><p class="ql-block"> 此時(shí)節(jié)麥子開(kāi)始成熟，雖然是夏季，對(duì)麥子來(lái)說(shuō)卻到了成熟的“秋”，新鮮麥穗可以嘗出甘甜之味。</p> 小滿習(xí)俗 <p class="ql-block" style="text-align: center;">動(dòng)三車，祝水源涌旺</p><p class="ql-block"> “三車”指的是水車、油車和絲車。農(nóng)耕時(shí)代，農(nóng)民伯伯們此時(shí)忙著踏水車翻水灌溉莊稼；收割下來(lái)的油菜籽等待用油車舂打；小滿時(shí)節(jié)，蠶也開(kāi)始結(jié)繭，養(yǎng)蠶人忙著搖動(dòng)絲車繅絲。</p><p class="ql-block"> 在浙江海寧一帶，有“搶水”習(xí)俗，以前的農(nóng)戶會(huì)在黎明出動(dòng)，燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán)，踏上水車，把河水引灌入田。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">祭蠶神，愿天佑養(yǎng)蠶</p><p class="ql-block"> 蠶很嬌貴，很難養(yǎng)活，氣溫、濕度，桑葉的冷、熱、干、濕等均影響蠶的生長(zhǎng)。古代把蠶視作“天物”，為了祈求天物的寬恕和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們?cè)谵r(nóng)歷四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)，祭祀蠶神。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">吃苦菜，救青黃不接</p><p class="ql-block"> 苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一，小滿時(shí)節(jié)，麥類、谷物等農(nóng)作物子粒開(kāi)始飽滿，但尚未成熟，恰是青黃不接的時(shí)候，而田間地頭的苦菜正蓬勃生長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 以前吃苦菜是為了充饑，如今小滿時(shí)節(jié)吃苦菜，卻是為了嘗鮮，其味澀中帶甜、新鮮爽口，因其含有多種維生素、礦物質(zhì)等，吃苦菜也可清熱解毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小滿詩(shī)意《小滿》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">[宋] 歐陽(yáng)修</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">夜鶯啼綠柳，皓月醒長(zhǎng)空。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">最愛(ài)壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【賞析】</p><p class="ql-block"> 小滿時(shí)節(jié)，宋代詩(shī)人歐陽(yáng)修漫步于田埂之上，夜鶯啼鳴，皓月當(dāng)空，麥穗隨風(fēng)搖擺，一派愜意閑適之美。</p>