<p class="ql-block"> 咬一口唇齒留香，嘴巴滿(mǎn)滿(mǎn)的黃豆粉香味，再加上一絲紅糖的甜。味道適中，清香爽口，讓人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block"> 5月25日下午，秋濱街道社區(qū)學(xué)校的志愿者們?yōu)槭T(mén)村殘疾人之家的家人們帶來(lái)了香甜軟糯的紅糖麻糍。</p> <p class="ql-block"> 志愿者先詳細(xì)向家人們介紹了手工麻糍的來(lái)源，寓意及制作方法。介紹完之后，讓我們一起跟隨志愿者們做麻糍。</p> <p class="ql-block"> 1.將開(kāi)水慢慢加入糯米粉中，一邊用筷子順時(shí)針攪拌，攪成絮狀。</p> <p class="ql-block"> 2.揉成軟硬適中的面團(tuán)后醒十分鐘</p> <p class="ql-block"> 3.取一面團(tuán)揉圓，再稍微摁扁</p> <p class="ql-block"> 4.起油鍋放入做好的糍粑小火慢煎，再煎面煎至表面微黃</p> <p class="ql-block"> 5.將煎好的麻糍鋪上一層紅糖和炒熟的芝麻，卷成筒，切成塊</p> <p class="ql-block"> 接著，將志愿者做好的麻糍分給每位家人。</p> <p class="ql-block"> 大家吃著飽受愛(ài)心的點(diǎn)心，有說(shuō)有笑，把快樂(lè)傳遞到殘疾人之家的每個(gè)角落。</p><p class="ql-block"> 通過(guò)此次活動(dòng)，豐富殘疾人文化生活，鼓勵(lì)他們積極參與活動(dòng)，讓他們生活更加自強(qiáng)，自信。</p>