“藕”然遇見你

細(xì)寶

自從在自然角投放了水培的蓮子之后，孩子們的好奇心與日俱增，每次給蓮子換水時(shí)，大家都在旁邊問：“老師，這是什么呀？” 睿睿說：“這當(dāng)然是種子呀！” 點(diǎn)點(diǎn)又問：“什么植物的種子這么大呀？我都沒見過?！?lt;/p> 于是，由幾粒種子打開了孩子們的話匣子：“它生長在哪里？”“它什么時(shí)候播種？“它是誰的種子呀？”隨著孩子們這些有趣的問題，關(guān)于“藕”的課程正在悄然開啟。 藕是什么樣的 　　師：小朋友們，你們認(rèn)識(shí)蓮藕嗎？在生活中，我們?cè)谀睦锟梢砸姷缴徟耗兀?lt;/p> 小朋友們對(duì)藕非常好奇，紛紛議論起來...... 多多：老師，我在幼兒園吃過藕，我還知道它是長在泥土里的。 沈諾：我在菜場(chǎng)里見過藕，我奶奶帶我一起去買過。 浩浩：我在超市里看到過藕，它是白白的，看起來很干凈。 　　蓮藕到底是什么樣子的呢？讓我們一起來摸一摸、聞一聞、看一看吧！ 　　它聞起來有股青草的香味。 　　上面還有黑黑的泥巴，看我手上還有呢。 　　蓮藕看起來臟臟的，摸上去涼涼的，滑滑的。還有很多洞洞。 　　為了讓孩子們更加直觀的發(fā)現(xiàn)藕、認(rèn)識(shí)藕、了解藕，親子共同設(shè)計(jì)了《藕的秘密》調(diào)查表，快來看看。孩子們都發(fā)現(xiàn)了什么呢？ 　　親子共同搜索了許多與藕有關(guān)的資料。包括：藕的外表、生長環(huán)境、可以怎么食用，如何種藕等，對(duì)藕有了進(jìn)一步的了解。 指南鏈接： 《指南》指出，應(yīng)有意識(shí)的引導(dǎo)幼兒觀察周圍事物，學(xué)習(xí)觀察的基本方法，培養(yǎng)觀察與分類的能力。幼兒在活動(dòng)中通過看、摸、捏、聞等途徑了解了藕的顏色、形狀、結(jié)界、味道等方面的特征。支持策略： 我們應(yīng)鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用多種感官感知藕的外形特征和內(nèi)部秘密，并大膽用語言表述，培養(yǎng)幼兒對(duì)“藕”的好奇心。 藕可以怎么玩呢？ 　　我們將蓮藕投放到了各個(gè)區(qū)域種，孩子們與蓮藕的故事悄悄在這里發(fā)生…… 　　靈兒：你看，蓮藕切開來里面有好多的小洞洞。 安安：讓我們來數(shù)一數(shù)，1.2.3....9！有個(gè)洞。 玥玥：所有的蓮藕都有九個(gè)洞洞嗎？我們?cè)偾袔讉€(gè)藕看看吧！ 　　老師，這個(gè)是七個(gè)孔。 　　小朋友帶著問題和老師一起查閱資料，尋找問題的答案，原來蓮藕分為七孔藕和九孔藕，七孔藕生長在南方的水塘里，被稱為糖藕；九孔藕生長在北方，被稱為田藕，我們這里常見的是七孔藕。 　　蓮藕上的小洞洞可以怎么玩兒呢？ 　　可以做拓印畫。 　　粘泥揉一揉、壓一壓、吸管搓一搓，切開的藕片做好啦～ 　　饒羽然：老師，蓮藕里面有那么多的小洞洞，它們是通在一起的嗎？ 老師：老師也想知道呢？不如我們動(dòng)手試一試吧。 　　準(zhǔn)備好一個(gè)小水盆、一節(jié)藕、二節(jié)藕、滴瓶，我們來驗(yàn)證一下吧～ 　　先來試一試一節(jié)藕：將滴瓶對(duì)準(zhǔn)洞洞滴一滴，哇，水流出來啦！原來一節(jié)藕的洞洞是相通的。 　　那么兩節(jié)藕呢？我們?cè)賮碓囈辉嚢桑?lt;/p> 　　朗朗：原來兩節(jié)藕的洞洞都是不通的。 點(diǎn)點(diǎn)：只有一節(jié)蓮藕的孔是通的。 小汐：我們快把結(jié)果記錄下來吧。 　　荷花池真漂亮呀！里面開滿了荷花，小朋友們根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)，利用低結(jié)構(gòu)材料很快搭建出荷花池塘的模樣。 指南鏈接： 《指南》指出，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲得經(jīng)驗(yàn)的需要。因此，根據(jù)當(dāng)前的主題和幼兒的興趣在益智區(qū)投放了“數(shù)藕孔”等材料，我們?cè)诳茖W(xué)區(qū)投放了“藕孔是相通的嗎？”等小實(shí)驗(yàn)，在美工區(qū)提供了超輕粘土供幼兒制作“藕片”，提供切開的蓮藕作為拓印材料讓幼兒進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。支持策略： 教師應(yīng)為幼兒提供數(shù)量充足、種類齊全、層次性的材料，輔助性的為幼兒提供相關(guān)記錄單供幼兒表征記錄自己的活動(dòng)過程、探索發(fā)現(xiàn)及困惑。 藕有什么秘密呢？ 　　周一區(qū)域活動(dòng)時(shí)，玥玥在閱讀區(qū)找到一本跟蓮藕有關(guān)的圖書《蓮藕的孔》，放在了閱讀區(qū)里，平時(shí)一向冷靜的閱讀區(qū)頓時(shí)熱鬧起來，孩子們都想去閱讀區(qū)看看這本書，于是，趁著孩子們的熱乎勁兒，我們開展了集體活動(dòng)《蓮藕的孔》。 　　《蓮藕的孔》成了閱讀區(qū)最受歡迎的一本繪本，孩子們開始根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行繪畫，制作自制圖書。 　　老師：孩子們，你知道蓮藕有什么優(yōu)點(diǎn)嗎？ 小卷：蓮藕黑黑的，渾身是孔，沒有什么優(yōu)點(diǎn)。 老師：但是小魚、青蛙、蜻蜓都在努力幫助蓮藕，試圖找出蓮藕的優(yōu)點(diǎn)。小朋友們。讓我們一起找找蓮藕的優(yōu)點(diǎn)吧！ 于是，關(guān)于“蓮藕有什么優(yōu)點(diǎn)呢？”孩子們展開了討論。 　　原來在淤泥里那么不起眼的蓮藕有那么多優(yōu)點(diǎn)，那我們小朋友有什么優(yōu)點(diǎn)呢？ 　　我會(huì)擦桌子。 　　我會(huì)掃地。 　　我會(huì)剝蒜苔。 　　我會(huì)扎染。 　　我會(huì)照顧小寶寶。 　　小朋友們你一言我一語，大家都特別喜歡這個(gè)找有點(diǎn)的游戲，一時(shí)間教室里充滿了小朋友們互相夸獎(jiǎng)的聲音。 指南鏈接： 《指南》指出，要知道自己的一些優(yōu)點(diǎn)和長處，并對(duì)此感到滿意。這次，借助《蓮藕的孔》這個(gè)繪本，讓小朋友們知道蓮藕身上的秘密。。支持策略： 很多小朋友在家里愛說愛笑愛鬧，到了外面卻害羞，后來我們有投放了《害羞的蓮藕》這本充滿愛和友情的繪本，能引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)自己和他人的長處，克服害羞和不自信，逐漸看到自己的優(yōu)點(diǎn)。 　　在繪本故事《蓮藕的孔》中，孩子們發(fā)現(xiàn)原來蓮藕是蓮花的莖，又一次引發(fā)孩子們的激烈討論，是先長出蓮藕還是先開出蓮花呢？于是我們開展了科學(xué)活動(dòng)《蓮藕生長的秘密》 　　教師：你們知道，蓮藕生長在哪里嗎？ 多多：淤泥里。教師：那蓮藕是什么時(shí)候種下去的呢？ 涵涵：應(yīng)該是春天吧，媽媽說春天是播種的季節(jié)。 陳靜婷：我知道夏天會(huì)有荷花， 　　觀看蓮藕生長音頻。 指南鏈接： 《指南》指出，能感知和發(fā)現(xiàn)動(dòng)植物的生長變化及基本條件。自從了解了《蓮藕的孔》和《害羞的蓮藕》這兩本繪本，孩子們對(duì)于蓮藕、荷花又一定的好奇心，蓮藕是怎么長出來的呢？荷花和蓮子又有什么關(guān)系呢？帶著這樣的疑問，我們?cè)O(shè)計(jì)了本次科學(xué)活動(dòng)。支持策略： 蓮藕的生長環(huán)境是什么樣子的？蓮藕喜歡生活在泥土里嗎？蓮藕的生長溫度是多少呢？蓮藕的生長過程中對(duì)水又什么樣的需求呢？帶著一個(gè)個(gè)問題，我們層層深入，抽絲剝繭，通過集體活動(dòng)、親子探尋揭秘等系列活動(dòng)幫助幼兒了解了藕生長順序、環(huán)境等秘密。 藕能做成什么美食呢？ 　　在開展了一系列的活動(dòng)之后，一開始覺得蓮藕看起來臟兮兮不好吃的小朋友。也對(duì)蓮藕有了改觀，它們還和爸爸媽媽一起動(dòng)手，制作了香噴噴的蓮藕美食。 　　孩子們對(duì)于蓮藕美食的興趣非常濃厚，睿睿主動(dòng)提議說：老師，我媽媽泡過藕粉給我喝，特別甜，我們能不能制作藕粉呀？那就讓我們行動(dòng)起來！ 　　洗藕 　　切藕 　　打磨、過濾 　　殘?jiān)?lt;/p> 　　過濾出來的汁水 指南鏈接： 《指南》指出，應(yīng)為幼兒提供谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋、豆制品等多樣化的食物，均衡搭配，烹飪方式要科學(xué)們盡量少油炸、燒烤、腌制。支持策略： 蓮藕含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，是上佳的食材。 藕可以怎么種呢？ 　　點(diǎn)點(diǎn)：看了視頻，我想把藕種在池塘里。 朗朗：種在自然角里吧，我每天都要去看看它。 安安：蓮藕是生活在淤泥里面的呀，我們要把它種在淤泥里，它才能活。 一番激烈的討論后，孩子們把自己的想法畫了下來。 　　為了驗(yàn)證孩子們的想法，老師在網(wǎng)上購買了“藕種”，說干就干，孩子們根據(jù)自己的想法，紛紛動(dòng)起手來。 　　第一組：用小鏟子將泥土一鏟一鏟鏟缸里，再將自來水注入缸，仿真“小泥塘”便完成，將淤泥蓋住藕，期待這它們靜靜發(fā)芽吧。 　　第二組：如果沒有淤泥，蓮藕會(huì)不會(huì)也能發(fā)芽呢？于是它們直接將種子放進(jìn)了透明的盒子里。 　　因?yàn)橄人嗟纳徸樱陨徸由L得很快，幾周過去了，已經(jīng)長得很好看啦！ 　　孩子們將水培的蓮子移到缸里。 　　藕寶寶什么時(shí)候能長出荷葉呢？孩子們和荷葉又會(huì)發(fā)生如何的互動(dòng)呢？我們的故事還在繼續(xù)，期待下次的精彩之旅……