蒲城縣東槐院小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)供餐第十六周食譜東槐院小學(xué) 每天、每月天然氣管道專人檢查 嚴(yán)把食材驗(yàn)收 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作 <p class="ql-block"> 后勤食品安全管理員唐鋒老師和黨員代表曹老師前來(lái)食堂督察工作。</p><p class="ql-block">1.每天按時(shí)按點(diǎn)對(duì)所配送食材進(jìn)行驗(yàn)收。</p><p class="ql-block">2.對(duì)食堂整體衛(wèi)生環(huán)境、蔬菜、肉品等食材新鮮度等情況進(jìn)行督察。</p><p class="ql-block">3.熟悉每餐菜譜。</p> 每日?qǐng)?jiān)持晨會(huì)、晨檢 食材加工 <p class="ql-block">星期一；</p><p class="ql-block">午餐:</p><p class="ql-block">荷葉餅 啦醬肘子 酸辣土豆絲</p><p class="ql-block">牛奶 饅頭</p><p class="ql-block">晚餐:</p><p class="ql-block">蛋炒飯 相親炒豆干 青菜豆腐湯 饅頭</p> <p class="ql-block">星期二:</p><p class="ql-block">午餐:</p><p class="ql-block">五香牛肉 紅燒茄子 海鮮蒸蛋</p><p class="ql-block">牛奶 饅頭</p><p class="ql-block">晚餐:</p><p class="ql-block">肉絲鹵面 清炒冬瓜 牛奶 饅頭</p> <p class="ql-block">星期三:</p><p class="ql-block">午餐:</p><p class="ql-block">雜糧米飯 五香鹵雞腿 西紅柿炒雞蛋</p><p class="ql-block">家常土豆絲 營(yíng)養(yǎng)果汁 饅頭</p><p class="ql-block">晚餐:</p><p class="ql-block">蕎麥面 地三鮮 饅頭</p> <p class="ql-block">星期四:</p><p class="ql-block">午餐:</p><p class="ql-block">韭菜卷卷 老陜燴菜 時(shí)令水果</p><p class="ql-block">饅頭</p><p class="ql-block">晚餐:</p><p class="ql-block">肉炒餅 尖椒花白 黑米稀飯 饅頭</p> <p class="ql-block">星期五:</p><p class="ql-block">午餐:</p><p class="ql-block">大肉水餃 香菇青菜 饅頭</p><p class="ql-block">晚餐:</p><p class="ql-block">揚(yáng)州炒飯 孜然豆芽 牛奶 饅頭</p> 成品展示 餐前三十分鐘左右試餐 領(lǐng)導(dǎo)陪餐、學(xué)生用餐 <p class="ql-block"> 光盤行動(dòng)， 厲行節(jié)儉，從我們學(xué)生人人做起。</p> 本周培訓(xùn) 移位性無(wú)死角衛(wèi)生大掃除 本周周工作總結(jié) 饅頭午餐晚餐食材牛奶土豆絲五香青菜督察驗(yàn)收