<p class="ql-block"> 六一兒童節(jié)，是孩子們的節(jié)日。三亞市吉陽區(qū)月川小學（2）班的學生和家長相聚一起，現(xiàn)場制作文昌椰子雞美食。美食最能撫慰孩子的味蕾，給孩子們創(chuàng)造一個充滿童趣和歡樂的節(jié)日，孩子們盡情地玩耍歡笑和享受快樂。</p> 文昌椰子雞 <p class="ql-block">中華傳統(tǒng)美食文化:海南文昌雞</p><p class="ql-block">文昌雞是海南省的地方雞種，已有400多年的養(yǎng)殖歷史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特點，屬于海南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，《海南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄(省級)》。</p> <p class="ql-block">第一步:醬料: 蒜頭剁碎， 小米椒切片，沙姜剁碎，一勺生抽，幾滴芝麻香油，最后淋點熱油上去，擠幾滴檸檬口感會更好哦~</p><p class="ql-block">(醬料根據(jù)自己個人喜愛調(diào)，可加入蔥花，香菜等……)</p> <p class="ql-block">第二步:把開好的椰子將椰汁倒入鍋中加入適量水(條件好的可放農(nóng)夫山泉，我按1:2比例加的白開水)。用勺子或者刀挖出椰果肉，將椰果肉切片后放入鍋中開火煮10分鐘~</p> <p class="ql-block">雞肉是新鮮的話就不用焯水，不焯水口感更佳~</p><p class="ql-block">將雞肉切塊洗干凈放入鍋里跟椰汁果肉一起小火慢煮20分鐘即可出鍋</p><p class="ql-block">最后可以加入少許鹽放入鍋中，椰汁本身就帶點甜。加入少許鹽即可。</p><p class="ql-block">是不是超級簡單~</p> <p class="ql-block">有一種幸福，叫美食的幸福。</p><p class="ql-block">有一種味道，叫“媽媽”的味道，在媽媽們的帶領下，孩子們動手制作美食，享受美食~</p> <p class="ql-block">生活是一種教育，食物是一種生活</p><p class="ql-block">不負時光，“食”刻相伴，</p><p class="ql-block">所以，我們班的家長個個都是制作美食的小達人~</p> <p class="ql-block">一句喝了越來越美，再喝永遠十八歲，吸引了不少小顧客的光臨~</p> <p class="ql-block"> 總之，美好“食”光，總是短暫的，但美食和快樂是不分家的，在這六一兒童節(jié)這個重要的節(jié)日里，最重要的是讓孩子們在歡聲笑語中度過一個快樂的六一兒童節(jié)~</p>