清涼一夏，珍珠奶茶——海師大白沙縣第二幼兒園第十七周食育課程掠影

蝴蝶蘭

食物的教育，順應(yīng)時(shí)節(jié)，吃健康的飲食，夏季來(lái)臨，孩子們最喜歡的飲品莫過(guò)于一杯珍珠奶茶！ 　　奶茶對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，雖然并不陌生，但卻是充滿著神秘色彩的，他們只知道奶茶好喝，卻不知道是怎么來(lái)的，本周我們就帶領(lǐng)寶貝們，一起來(lái)探索制作奶茶的奧秘吧！ 　　珍珠奶茶原料：木薯淀粉、黑糖塊、牛奶、紅茶、白糖。 　　小鍋加入水和黑糖一起煮沸 　　黑糖化開(kāi)之后，加入木薯粉，并充分?jǐn)嚢?。直到攪拌不?dòng)，木薯粉是粘稠到可捏成珍珠圓子的狀態(tài)。 　　風(fēng)是輕的，云是軟的，寶貝們開(kāi)始忙碌了，都積極參與其中，自己動(dòng)手來(lái)制作珍珠。 　　小朋友們用上了捏、滾、搓的辦法制作小珍珠，這認(rèn)真的模樣是不是特別棒! 　　一會(huì)兒功夫，孩子們已經(jīng)搓出大小不一的"珍珠"了，看著自己搓的"珍珠"，每個(gè)孩子的臉上都洋溢著興奮與自豪。 接下來(lái)，我們要開(kāi)始煮珍珠啦~ 　　珍珠煮好后，再燒適量的水，沸騰之后加入紅茶葉，煮3~5分鐘。 　　關(guān)火，加入白糖和純牛奶，攪拌。 　　過(guò)濾出奶茶 　　加入煮好的珍珠。于是，珍珠奶茶隆重登場(chǎng)啦～ 　　孩子們捧著自己制作的"珍珠"奶茶，臉上樂(lè)開(kāi)了花。一邊品嘗，一邊交流，還時(shí)不時(shí)地贊嘆自己的手藝。有的說(shuō):"回家以后，我也教媽媽用茶葉、牛奶、珍珠制作奶茶"；有的說(shuō):"我覺(jué)得自己做的奶茶就是比奶茶店買(mǎi)的更好喝。"童言無(wú)忌，童顏不止，在無(wú)盡的歡聲笑語(yǔ)中，孩子們勾勒出了一幅溫馨和諧的生活場(chǎng)景。　　真香，真甜，真美味～自己動(dòng)手做的奶茶太好喝了！ 　　　這既是生活，也是教育。無(wú)形中，孩子們已經(jīng)通過(guò)活動(dòng)，學(xué)會(huì)了制作奶茶的生活技能，也在過(guò)程中體會(huì)到了制作的樂(lè)趣；孩子們?cè)诜e累了生活經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也進(jìn)一步獲得了滿滿的幸福與成就! 海南師范大學(xué)白沙縣第二幼兒園歡迎您！園所地址：白沙縣城環(huán)城東路南側(cè)園區(qū)招生熱線：17384673376