<p class="ql-block"> 生活即教育，教育也來(lái)源于生活。實(shí)物可以給幼兒帶來(lái)豐富的感官之旅，我們從生活中易見(jiàn)的水果出發(fā)，引導(dǎo)幼兒探索、觀察水果的外形，一方面孩子知道了常見(jiàn)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，了解其不同的吃法，另一方面又滿(mǎn)足孩子參加勞動(dòng)的愿望，給孩子創(chuàng)造了無(wú)限的機(jī)會(huì)和空間，體驗(yàn)成功的喜悅 。</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)一開(kāi)始，老師介紹了銀耳冰糖雪梨的功效和制作方法。</p> <p class="ql-block"> 首先，我們了解一下所需要的食材及它們的顏色、特征、味道和作用吧！</p> <p class="ql-block"> 梨:形狀是圓圓的，它的顏色是黃黃的。它具有化痰止咳，潤(rùn)肺的作用。</p> <p class="ql-block"> 銀耳:在食用前需要用溫水泡軟了才可以呢! 別看銀耳的樣子不好看，它具有補(bǔ)肺益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃之功效。</p> <p class="ql-block"> 枸杞摸起來(lái)軟軟的，黏黏的，別覺(jué)得它很小，作用可大著呢！枸杞具有養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺、明目、美容等功效。</p> <p class="ql-block"> 紅棗: 它的本領(lǐng)也不小，能補(bǔ)氣、補(bǔ)血、提高人體免疫力。紅棗摸起來(lái)有點(diǎn)軟有點(diǎn)硬，因?yàn)樗锩嬗幸粋€(gè)硬硬的核。</p> <p class="ql-block"> 冰糖:是透明的。具有潤(rùn)肺、止咳的作用哦！ 我們通過(guò)看一看、摸一摸、嘗一嘗，加深了對(duì)冰糖的了解。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在我們要制作銀耳冰糖雪梨羹啦。首先要將雪梨，枸杞，紅棗用清水洗干凈！</p> <p class="ql-block"> 孩子們正在用他們可愛(ài)靈巧的小手認(rèn)真地將銀耳撕成小片。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可可:“像一朵小花?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">啟弘:“像一朵白云?！?lt;/p><p class="ql-block">小朋友們的想象力實(shí)在太豐富了！</p> <p class="ql-block"> 然后我們把準(zhǔn)備好的食材放入鍋中熬煮，注意控制好火候哦！鍋中加適量的水，把食材放入鍋中，開(kāi)鍋后小火煮20分鐘即可。</p> <p class="ql-block"> 自己親手制作的食物是最美味的！ 經(jīng)過(guò)大家的努力，付出了辛勤的勞動(dòng)，終于可以享用美味的銀耳冰糖雪梨盛宴啦……</p> <p class="ql-block"> 這次的體驗(yàn)生活課程《銀耳冰糖雪梨》，在孩子動(dòng)手體驗(yàn)的過(guò)程中更加深入的了解了銀耳冰糖雪梨的功效及制作工序，也感受到了中國(guó)飲食文化內(nèi)涵。同時(shí)也鍛煉了孩子實(shí)際動(dòng)手操作能力，各感官系統(tǒng)協(xié)調(diào)能力也得到了提升。美麗的花朵迎著朝陽(yáng)成長(zhǎng)，稚嫩的小臉透著無(wú)限希望，希望孩子們能將特色文化傳承下去。</p>