勞動(dòng)迎端午爭做“餃餃者”——臨江小學(xué)五年級巧手包餃子活動(dòng)紀(jì)實(shí)

臨江教務(wù)處

勞動(dòng)育品格，實(shí)踐出真知。為進(jìn)一步深化勞動(dòng)教育，落實(shí)“雙減”，引領(lǐng)學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。臨江小學(xué)結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)開展系列活動(dòng)，6月9日組織五年級學(xué)生進(jìn)行主題為“勞動(dòng)迎端午爭做‘餃餃者’”巧手包餃子綜合實(shí)踐勞動(dòng)技能大比拼活動(dòng)，充分發(fā)揮綜合實(shí)踐、勞動(dòng)教育的育人功能，讓學(xué)生們在活動(dòng)中獲得真實(shí)體驗(yàn)和感受，全面加強(qiáng)勞動(dòng)教育，培養(yǎng)自己動(dòng)手、動(dòng)腦、自立、自理、團(tuán)結(jié)合作的精神，在勞逸結(jié)合中獲得健康全面的發(fā)展。 精心準(zhǔn)備蓄勢待發(fā) 　　活動(dòng)前的布置工作繁忙而有序，首先由綜合實(shí)踐教師韓玉敏老師課上追溯“餃子文化”，到包餃子的理論講解，再到課后家庭親子操作練習(xí)，學(xué)生們對這次自己動(dòng)手包餃子充滿了興致。教務(wù)處制定詳細(xì)的活動(dòng)方案，班主任教師安排落實(shí)，本次活動(dòng)設(shè)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)“最佳質(zhì)量獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”、“最佳團(tuán)隊(duì)”。為保障活動(dòng)順利有序進(jìn)行，學(xué)校食堂提供了新鮮的果蔬彩面(現(xiàn)榨的火龍果汁彩面、胡蘿卜汁彩面、菠菜汁彩面)，餡兒，搟面杖等材料和工具，學(xué)生們更是迫不及待的要?jiǎng)邮职溩?，各個(gè)摩拳擦掌準(zhǔn)備大顯身手。比賽分成十二個(gè)組，每組由兩名教師9名隊(duì)員組成，每名隊(duì)員都有相應(yīng)的任務(wù)，揉面、制作劑子、搟面皮、裝餃餡、捏褶、擺盤。師生們熱情高漲，為包餃子比賽做足了準(zhǔn)備。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作重在體驗(yàn) 　　哨聲一響，包餃子比賽正式開始。隊(duì)員們在教師的帶領(lǐng)下個(gè)個(gè)使出看家本領(lǐng)，有制作劑子的，有搟面皮的，有放餡的，有專業(yè)捏褶的，有分工，有合作，每個(gè)小組都流暢地將餃子皮捻起，手指翻飛間，一個(gè)個(gè)精致可人的餃子脫手而成，一會(huì)兒便擺滿了盤子。幾番捏動(dòng)，各種可愛的餃子形狀便在手中誕生了，有元寶、麥穗、百財(cái)、玫瑰花形狀等等，不勝枚數(shù)?？?！他們包得多么認(rèn)真，多么投入！ 碩果累累? 包出精彩 他們搖身一變，變成了一個(gè)個(gè)金牌面點(diǎn)師，一團(tuán)團(tuán)餡料和一陣陣歡笑一起被一雙雙小手包進(jìn)了飽滿的面皮中?！拔迥昙壍诹M，幸福歡樂常有”隨著一組組洋溢著歡樂的響亮的口號，各個(gè)小組陸續(xù)宣布完成工作，他們絕對是妙手生花，在短短的半個(gè)小時(shí)里，竟然包出了兩千多個(gè)或園或扁，如花似月的餃子。可謂創(chuàng)意與技藝齊飛，興奮與自豪共溢。 品味分享樂在其中 　　一盤盤熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，孩子們一口咬下去，皮薄餡嫩，味道鮮美，吃到嘴里，美在心里，幸福的笑聲在空間彌漫，我想孩子們一定是嘗到了藏在餃子里的味道——?jiǎng)趧?dòng)的幸福和成功的喜悅。他們嘰嘰喳喳的分享著自己包餃子的經(jīng)驗(yàn)竅門，讓這歡樂不斷放大，放大，，，，，， 　　勞動(dòng)教育是人生的“必修課”。此次包餃子比賽，不僅鍛煉了隊(duì)員們的動(dòng)手能力，讓他們真正走進(jìn)生活的課堂，走進(jìn)勞動(dòng)的現(xiàn)場，在勞動(dòng)中展示風(fēng)采、享受快樂、收獲成長。同時(shí)，增進(jìn)隊(duì)員之間團(tuán)結(jié)合作，增強(qiáng)班級凝聚力，爭當(dāng)佼佼者。