<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2023年端午節(jié)食品安全消費(fèi)提示</p><p class="ql-block">2023年端午節(jié)期間，為了進(jìn)一步提高師生食品安全意識(shí)，營造平安、健康、祥和的校園氛圍，現(xiàn)將2023年端午節(jié)食品安全消費(fèi)提示如下：一、食品采購要正規(guī)。</p><p class="ql-block">要選擇正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場，選購預(yù)包裝食品及散賣食品應(yīng)注意是否標(biāo)明生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；不要購買標(biāo)簽不規(guī)范或無標(biāo)簽、超過保質(zhì)期的食品；不購買包裝破損或有霉?jié)n、污跡的食品；購買臨近保質(zhì)期的食品要適量；購買生鮮食品要確保新鮮；購買食品要索取并保留消費(fèi)憑證。</p> <p class="ql-block">二、外出就餐要謹(jǐn)慎。</p><p class="ql-block">在外就餐應(yīng)選擇持有《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境干凈衛(wèi)生、食品安全量化等級(jí)A級(jí)或“笑臉”的餐館就餐。不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，慎吃顏色鮮艷的腌制肉類，慎重選擇熟鹵菜、生食海產(chǎn)品和涼菜冷食；切忌暴飲暴食、過量飲酒，以免引發(fā)胃腸道疾病。</p> <p class="ql-block">三、加工制作要規(guī)范。</p><p class="ql-block">食品原料要洗凈；工用具和食品要生熟分開，防止交叉污染；烹調(diào)時(shí)要燒熟煮透，涼菜要現(xiàn)吃現(xiàn)做；剩菜剩飯要及時(shí)冷藏保存，再次食用必須徹底加熱；盡量不食用隔夜飯菜；不食用野蘑菇及病死畜禽肉；不在海邊捕撈、撿拾和食用不認(rèn)識(shí)的魚、貝類，防止誤食河豚魚、織紋螺等有毒水產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">四、食品經(jīng)營要把關(guān)。</p><p class="ql-block">食品經(jīng)營單位要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把采購關(guān)，必須從正規(guī)渠道采購食物，并仔細(xì)檢查、驗(yàn)收，做好索證索票和記錄；嚴(yán)禁采購“三無”食品，嚴(yán)禁采購病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；嚴(yán)禁采購使用過期、變質(zhì)食品。餐飲服務(wù)單位接受訂單要量力而行，不得超過接待能力提供用餐，確保餐飲具消毒、食物儲(chǔ)存等能力滿足需求。</p> <p class="ql-block">五、虛假夸大宣傳要警惕。</p><p class="ql-block">保健食品是食品的特殊種類，不能代替藥品，不能宣傳疾病治療、預(yù)防作用；保健食品不含全面的營養(yǎng)素，不能代替其他食品，要堅(jiān)持正常飲食。要科學(xué)合理選購保健食品，避免聽信虛假夸大宣傳和盲目消費(fèi)。要選擇正規(guī)渠道，認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，依據(jù)其功能有針對(duì)性選擇，并按標(biāo)簽說明書的要求食用，保存正規(guī)銷售憑據(jù)，切忌通過非法的傳銷和會(huì)議銷售等途徑購買。相關(guān)產(chǎn)品信息可在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢。</p><p class="ql-block">師生們在消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請(qǐng)及時(shí)撥打“12345”向食品藥品監(jiān)督管理部門投訴和舉報(bào)，并就近治療。</p> <p class="ql-block">今天青青幼兒園老師也給小朋友們講了端午節(jié)食品安全，看小朋友們聽得多認(rèn)真呀。小朋友們一定要養(yǎng)成飯前便后要洗手的習(xí)慣，做一個(gè)愛干凈的好寶寶。</p>