<p class="ql-block">食物是可以有溫度的，食物是可以有情懷的，食物是可以有表情的．.....</p><p class="ql-block">在文明世界里，"民以食為天"的意思，絕不僅僅是吃飽了不餓就是王道。有時候食物就如同一把神奇的鑰匙，可以開啟人類蘊(yùn)涵于情商中的、諸多心理、情感、家庭、性格的門。對做飯和吃飯的態(tài)度，一定程度上承載了對生活的熱愛，體現(xiàn)出一種人生的積極方式。</p> <p class="ql-block">“一日生活皆課程”——陶行知</p><p class="ql-block">“廚房 ”?? 在小朋友看來是個會變魔術(shù)的地方，能變出一道道“好吃的”。</p><p class="ql-block">它更是一個很好的生活教育資源，能夠讓孩子們認(rèn)識廚具，對食物、調(diào)料進(jìn)行辨色、辨味、辨形、辨數(shù)，在操作中激發(fā)想象力，變得心靈手巧……</p> <p class="ql-block">今天和小朋友們一起制作食育課程《蔥香雞蛋餅》。它是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)的面粉、食用鹽、蔥和食用油等食材精致而成，口感潤滑細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火。</p><p class="ql-block">瞧，廚具和食材已經(jīng)準(zhǔn)備就緒！</p> <p class="ql-block">提前的準(zhǔn)備工作每個小朋友都要完成哦！</p><p class="ql-block">第一步 ：剝蔥</p><p class="ql-block">阿姨從小菜園里把蔥拿了回來，我們要將蔥的須根和黃色的葉子去除。</p> <p class="ql-block">第二步：我們先把小蔥洗干凈放好，雞蛋也要洗一下。</p> <p class="ql-block">那雞蛋餅制作的過程是怎么樣的呢？</p> <p class="ql-block">首先，我們跟著老師一起來認(rèn)識今天小廚房課程需要的廚具與食材。</p><p class="ql-block">主要材料：面粉、雞蛋、鹽、蔥、食用油。</p><p class="ql-block">營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。</p> <p class="ql-block">看一看，老師是如何秒變廚師的，做出的香蔥雞蛋餅好看又美味。</p> <p class="ql-block">接下來就是小朋友動手參與的過程啦！</p><p class="ql-block"> 我們一起來看看蔥香雞蛋餅??的制作過程吧??</p><p class="ql-block">第1步：切小蔥</p><p class="ql-block"> 小廚師早已將小手洗干凈，準(zhǔn)備好啦！</p><p class="ql-block">小朋友們一定要注意不要切到手喲???</p> <p class="ql-block">第2步將面粉放入碗里，加入適量清水?dāng)嚢璩身樆鶆虻暮隣睢?lt;/p> <p class="ql-block">第3步：打雞蛋??</p><p class="ql-block"> 廚房小助手們??也在認(rèn)真??學(xué)習(xí)如何打雞蛋??</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">第4步：調(diào)雞蛋??</p><p class="ql-block"> 在面糊里加入蔥花、調(diào)料、食用鹽用勺子打散，調(diào)成糊狀。</p> <p class="ql-block">第5步:小廚師們要來攤雞蛋餅啦！把鍋底先抹上一層油，這一步一定要注意安全，老師都是在旁邊幫助著的喲??</p> <p class="ql-block">快看我們的雞蛋餅，好香呀，小朋友們都迫不及待想吃了呢！</p><p class="ql-block">小朋友們開動啦??</p> <p class="ql-block">請園長媽媽、廚師爺爺、奶奶和門衛(wèi)爺爺一起來分享美食吧！</p> <p class="ql-block">??幼兒園食育特色課程的開展，給孩子們創(chuàng)造了廚房勞動的機(jī)會。孩子們不僅享受了對食材的自由支配，而且學(xué)會了食物的制作方法。</p><p class="ql-block">??同時，食育小課程讓孩子們感受到勞動帶來的樂趣與成就感，學(xué)會珍惜糧食和感恩父母。</p><p class="ql-block">我們一起期待下一次小廚房??</p><p class="ql-block">可以做什么呢?</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">米村鎮(zhèn)第一幼兒園招生工作已全面啟動</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">招生對象：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2.5--6歲幼兒電話：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">13526780550（微信同步）</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">地址：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">米村鎮(zhèn)下王村與榛水路交叉口路西</b></p>