<p class="ql-block">夏季</p> <p class="ql-block">親愛的家長朋友們：夏季除了要預(yù)防幼兒中暑之外，還有一項很重要的工作就是幼兒的腸道保健以及腸道疾病預(yù)防。適逢夏天，在諸多因素的影響下，胃腸道比較敏感的幼兒極容易出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐等問題。當(dāng)孩子因為腹脹而不肯吃東西，因為拉肚子開始變得消瘦，或是因為拉不出硬便而漲得小臉通紅時，家長難免會焦灼又不知所措。驕陽似火的夏日，面對寶寶的這些身體狀況，家長們應(yīng)該怎么做才能讓寶寶“安然度夏”?</p> <p class="ql-block">二：涼性食物為了寶寶快速成長，有的父母會經(jīng)常給寶寶吃油膩食物，寶寶也十分喜歡吃。但是這些食物屬于涼性，如果寶寶經(jīng)常吃會造成腹部受涼，造成脾胃運化功能出現(xiàn)下降，食物不能及時消化，這樣長期下去就會加損傷寶寶脾胃。</p> <p class="ql-block">三：寒涼之物天氣炎熱，不少家長為了給寶寶降溫，可能會給寶寶洗涼水澡，讓寶寶待在空調(diào)房里面。殊不知，這些寒涼之物會損害寶寶脾胃。用涼水洗澡、吹空調(diào)會導(dǎo)致濕氣入體，阻斷寶寶的正常代謝，影響寶寶脾胃發(fā)育，最終損害寶寶脾胃的正常功能。</p> <p class="ql-block">幼兒預(yù)防胃腸道疾病保健知識指南</p><p class="ql-block">一、健康飲水</p><p class="ql-block">足量飲水夏天天氣炎熱，兒童好動，極易出汗，此時應(yīng)保證兒童足量飲水。推薦飲水量為1000~1500毫升每日，盛夏季節(jié)家長可根據(jù)兒童活動量適當(dāng)增加。</p> <p class="ql-block">少量多次喝水</p><p class="ql-block">喝水需少量、多次，一次性大量飲水會加重腸胃負擔(dān)，使胃液稀釋，既降低了胃酸的殺菌作用，又會妨礙對食物的消化。提醒孩子定時飲用，不要等寶寶感到一分口渴時才讓其喝水。此外，幼兒還應(yīng)多飲用白開水。</p> <p class="ql-block">二、把好“病從口入”關(guān)</p> <p class="ql-block">保證食物新鮮清潔預(yù)防幼兒胃腸疾病的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)，要特別注意衛(wèi)生。吃瓜果要洗凈去皮，蔬菜要洗凈，并加少量蒜泥、醋，既能增加食欲，促進消化，又能滅菌解毒。生熟刀砧、案板須分開，外購熟食宜加工、加熱后食用。</p> <p class="ql-block">注意個人衛(wèi)生、勤洗手流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示：小兒照看人衛(wèi)生差，飯前不用肥皂洗手是夏季兒童患感染性腹瀉的首要原因。因此，兒童看護者應(yīng)注意個人衛(wèi)生，看護人和兒童在餐前便后都應(yīng)用肥皂充分清潔雙手，流水洗碗，成人餐具和兒童餐具分開保管，生熟刀、砧板、盛放容器要分開。</p> <p class="ql-block">合理食物分類儲存夏季氣溫高，食物特別容易變質(zhì)，滋生各種細菌，不要給兒童吃生或半生的各類食品盡量即買即食。不要把冰箱當(dāng)“保險箱”，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等在冰箱里依然很活躍，它們會在冰箱里大量繁殖并加速食物變質(zhì)。應(yīng)根據(jù)不同食物的冷藏/冷凍保鮮時間及時取出烹調(diào)食用，切忌生熟混放。</p> <p class="ql-block">選擇清淡易消化的食物</p><p class="ql-block">夏天家長最錯誤的做法就是給寶寶進補，夏天最好的飲食是要清淡飲食，吃得太油膩反而容易反胃，降低食欲。家長要給寶寶準(zhǔn)備清淡的食物，新鮮的蔬菜瓜果，以補充因為流汗而損失的維生素和礦物質(zhì)，還有助于健脾清熱，開胃增食。</p> <p class="ql-block">四、飲食種類多樣，烹調(diào)方式多樣食物種類豐富食物種類豐富，有利于營養(yǎng)均衡，防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良。食物多樣化獲得更全面的營養(yǎng)，通過食物互補實現(xiàn)膳食平衡。預(yù)防挑食偏食，通過接觸各種食物，避免兒童因不熟悉某食物而拒絕進食。因此，家長應(yīng)多在食物的準(zhǔn)備上下功夫，提供種類豐富的食物。</p> <p class="ql-block">烹調(diào)方式講究</p><p class="ql-block">盡可能保持食物的原汁原味;在外形上采用顏色鮮艷的蔬菜，造型可愛的菜式會讓孩子更有興趣，例如用紅豆、紅棗、南瓜可以做各色花粥，容易入口又有營養(yǎng)，比白粥更能激發(fā)食欲。</p> <p class="ql-block">在做菜時家長應(yīng)兼顧寶寶對飲食色香味及營養(yǎng)的需求，不要只注重自己口味或者只給寶寶喜歡的食物，減少油炸、燒烤等烹調(diào)方式，少用飽和脂肪較多的油脂，控制食鹽用量，可選擇香油、醋、芝麻等進行調(diào)味，既能增加食物的口感又能減少食鹽的攝入。</p> <p class="ql-block">適當(dāng)食用苦和酸的食物</p><p class="ql-block">酸味的食物，比如西紅柿、檸檬、葡萄或者是獼猴桃等，可以斂汗止瀉，有效祛濕，還可以預(yù)防因流汗而消耗精氣，還能有助于生津解渴，促進提高食欲，在制作食物的時候適當(dāng)?shù)募狱c醋還能殺菌消毒，避免腸胃疾病發(fā)生。</p> <p class="ql-block">夏季是腸道傳染病高發(fā)期，只要爸爸媽媽積極重視預(yù)防，做到飲食衛(wèi)生、科學(xué)膳食，就可以有效阻斷腸道病毒的傳播，相信在家園的共同努力下，寶貝都可以擁有一個強壯的體魄，健康安全快樂地度過這個夏天！</p>