<p class="ql-block"> 一年一度的端午節(jié)又要到了，在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，最高興的莫過(guò)于天真活潑的孩子們了。他們的好奇心和求知欲望隨之而來(lái)，例如：端午節(jié)是怎么來(lái)的？我們?yōu)槭裁匆^(guò)端午節(jié)？當(dāng)?shù)赜心男╋L(fēng)俗習(xí)慣……針對(duì)孩子們強(qiáng)烈的好奇心，我們?cè)O(shè)計(jì)了"端午粽飄香"活動(dòng)，小朋友明天（六月二十一日）在幼兒園自己動(dòng)手包粽子。大家不要缺席哦。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在古代，端與初同義，五與午相通。按地支順序推算，五月為午月，故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日，宰相宋建議要避諱，就把“端五”改為“端午”，此后，“端五”就改稱為“端午”了。端午節(jié)始于春秋戰(zhàn)國(guó)之際，已有2000多年的歷史。關(guān)于其由來(lái)，說(shuō)法不一，其中以紀(jì)念屈原之說(shuō)影響最廣最深最大。正是由于屈原的緣故，端午節(jié)也因此被稱為“詩(shī)人節(jié)”。</p> <p class="ql-block"> 端午節(jié)有在家門前懸掛艾草的習(xí)俗。在民間傳說(shuō)中，這種草是神仙的寶劍。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 端午節(jié)·風(fēng)俗</b></p> <p class="ql-block"><b>1.賽龍舟</b></p><p class="ql-block"> 賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要的古老的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，在中國(guó)南方很流行，相傳它最早是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，其起源可追溯至原始社會(huì)末期。端午節(jié)當(dāng)天，中山古鎮(zhèn)江家碼頭總是人山人海，熱鬧非凡。來(lái)自渝川黔的多支龍舟隊(duì)將在這里一較高下。龍船一般是狹長(zhǎng)、細(xì)窄的木舟，上刻鱗甲，船頭裝飾成龍頭，船尾裝飾成龍尾。龍舟上還有鑼鼓、旗幟等道具，比賽時(shí)敲打龍舟上的鑼鼓，既能鼓舞士氣，還能讓船員保持一定的節(jié)奏，努力劃槳。</p><p class="ql-block"><b>2.掛艾草</b></p><p class="ql-block"> 民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物?？梢?，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們?cè)谶@一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國(guó)各個(gè)民族共同的習(xí)俗。 </p> <p class="ql-block"><b>3.戴香囊</b></p><p class="ql-block"> 端午節(jié)小孩佩香囊，傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛(ài)。在中國(guó)某些南方城市，青年男女還用香囊來(lái)表達(dá)愛(ài)意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>4.栓五色絲線</b></p><p class="ql-block"> 應(yīng)劭《風(fēng)俗通》記載：“五月五日，以五彩絲系臂，名長(zhǎng)命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。</p><p class="ql-block"> 中國(guó)古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說(shuō)，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。</p><p class="ql-block"> 孟元老的《東京夢(mèng)華錄》卷八記載：端午節(jié)物，百索、艾花、銀樣鼓兒，花花巧畫扇，香糖果子、粽小，白團(tuán)。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香藥相和，用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門首，與五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門上，士庶遞相宴賞。</p><p class="ql-block"> 陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形，或帶或釘門上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢”。以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也?！边@些隨身攜帶的袋囊內(nèi)容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>5.包粽子</b></p><p class="ql-block"> 端午食粽端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。</p><p class="ql-block"> 據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。</p><p class="ql-block"> 晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。</p><p class="ql-block"> 到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。</p><p class="ql-block"> 端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>