“蒜”出精彩 課程起源 <p class="ql-block"> 大蒜是生活中常見的食物，孩子們經(jīng)常會(huì)在廚房或菜肴中發(fā)現(xiàn)大蒜的身影，但是對(duì)大蒜更直接的感知，便是它臭臭的味道和略辣的口感。為了讓孩子們體驗(yàn)種植的樂趣，我們中一班開展了大蒜班本課程。</p> 課程審議 <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出: “幼兒的學(xué)習(xí)是通過(guò)實(shí)際操作、親身體驗(yàn)，去模仿、感知、探究，“做中學(xué)”、“玩中學(xué)”、“生活中學(xué)”，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，逐步地建構(gòu)自己的理解與認(rèn)識(shí)。因此，商量決定班本課程的開展先從帶孩子們認(rèn)識(shí)大蒜、了解大蒜的生長(zhǎng)情況，再到孩子們親手種植大蒜，觀察大蒜的發(fā)芽、生長(zhǎng)，最后收割蒜苗、品嘗蒜苗等等，開展了一系列的有關(guān)大蒜的集體活動(dòng)。希望孩子們通過(guò)親自嘗試種植大蒜，體驗(yàn)種植過(guò)程中的趣事,對(duì)大蒜的了解更具體，從而喜歡上大蒜!</p> “蒜的初印象” <p class="ql-block"> ??老師給孩子們講解了大蒜的作用和生長(zhǎng)過(guò)程并示范了大蒜的種植方法，讓孩子們對(duì)大蒜有了初步的了解。</p> 大蒜知識(shí)調(diào)查表 <p class="ql-block"> 但從孩子們的已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，接下去通過(guò)剝一剝、聞一聞、說(shuō)一說(shuō)，我們對(duì)大蒜進(jìn)行了一個(gè)全方位的探索活動(dòng)……</p> 剝一剝 聞一聞 說(shuō)一說(shuō) <p class="ql-block"> 大蒜摸上去硬硬的，上面有一層白白的膜，大蒜像一個(gè)白色的小球，大蒜的底部很粗糙，是生根的地方，拆開后我們有四個(gè)主要組成部分：根莖、蒜瓣、表皮、蒜瓣靠在一起，孩子們七嘴八舌的議論開了……</p><p class="ql-block"> </p> 大蒜的種類 <p class="ql-block"> 在觀察討論中，孩子們漸漸知道了大蒜，雖然味道又難聞，但對(duì)我們的身體有很多好處，還可以預(yù)防感冒呢！我們還認(rèn)識(shí)大蒜，知道大蒜的種類有好多種類，紫皮大蒜、單獨(dú)蒜頭，白皮蒜……</p> 種植大蒜 <p class="ql-block"> 孩子們了解完大蒜之后，就開始種植啦！大家都好興奮哦！快行動(dòng)起來(lái)吧??????</p> 我來(lái)照顧你 ①大蒜生長(zhǎng)需要什么？ <p class="ql-block"> 了解到大蒜的生長(zhǎng)環(huán)境之后，孩子們都很期待它的成長(zhǎng)，有幾個(gè)孩子早早來(lái)園，第一件事情就給大蒜來(lái)澆水啦！真是勤勞的小寶貝??</p> ②蒜苗成長(zhǎng)記 <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)孩子們的細(xì)心照顧，五天后大蒜終于長(zhǎng)出蒜苗啦！孩子們興奮的不得了??????</p> <p class="ql-block"> 看到大蒜長(zhǎng)出蒜苗之后，孩子們都爭(zhēng)先恐后的想要照顧蒜苗，每天都有孩子拿著小水壺，小噴壺去澆澆水，十二天后，蒜苗又長(zhǎng)大了不少哦！距離收割更近一步啦！</p> 收割大蒜 蒜苗美食 創(chuàng)意畫：大蒜 繪本：妮妮的蒜苗 <p class="ql-block"> 繪本《妮妮的蒜苗》，讓孩子在故事中了解到蒜苗從發(fā)芽到長(zhǎng)大再到做成食物的生長(zhǎng)規(guī)律，故事中的主人公妮妮從種蒜苗的過(guò)程中體驗(yàn)生活、親近自然，更從蒜苗的結(jié)局中領(lǐng)會(huì)了一點(diǎn)生活的真實(shí)，豐富了情感體驗(yàn)，幼兒通過(guò)這個(gè)活動(dòng)也能產(chǎn)生共情。</p> 反思 <p class="ql-block"> 生活即教育。此次大蒜的種植活動(dòng)，緊貼幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，從興趣出發(fā)，觀察、感受、記錄、表達(dá)，在尋尋覓覓中，探索植物的秘密。我們?cè)诤⒆右徊街狻钡木嚯x，靜靜觀察，滿足孩子的需求，回應(yīng)孩子的表達(dá)，讓他們想說(shuō)、敢問(wèn)、肯試，萌發(fā)熱愛大自然的情感。</p><p class="ql-block"> 大蒜的探索仍在路上，敬請(qǐng)期待！感謝聆聽！我們的故事還在繼續(xù)……</p>