民間稱(chēng)它為“長(zhǎng)壽菜”，夏天吃清熱解毒又除濕，對(duì)身體好夏天 <p class="ql-block">2020版《中國(guó)藥典》記載，馬齒莧來(lái)源于馬齒莧科植物馬齒莧的干燥地上部分。夏、秋二季采收，除去殘根和雜質(zhì)，洗凈，略蒸或燙后曬干。</p><p class="ql-block">馬齒莧味酸、性寒，歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱解毒，涼血止血，止痢的功效。常用于熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲(chóng)咬傷，便血，痔血，崩漏下血等癥。</p><p class="ql-block">臨床上，馬齒莧的單方應(yīng)用即十分豐富，如《圣惠方》：“治小便熱淋，馬齒莧汁服之。”《千金方》：“治癰久不瘥：馬齒莧搗汁，煎以敷之?！?lt;/p><p class="ql-block">馬齒莧配黃柏可治惡瘡，如治耳有惡瘡方（《圣惠方》）：馬齒莧30g，黃柏15g。搗羅為末，每取少許，綿裹納耳中。配丹砂可治甲疽，如馬齒散(《圣濟(jì)總錄》)：馬齒菜1兩（干者），木香1分，印成鹽1分，丹砂1分（細(xì)研），上為細(xì)散，都研令勻，日3~4度敷之。</p><p class="ql-block">注意事項(xiàng)：本品性寒，不宜久食；脾胃虛寒、腸滑作瀉者忌服；孕婦慎服。</p><p class="ql-block">用法用量：馬齒莧為地上部分入藥，多干用或鮮用，鮮用最佳（可做餡，或涼拌），用量加大。在藥膳、保健食品制作時(shí)，可選用煮、蒸、炒等烹制方法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)代藥理研究表明：馬齒莧中所富含的ω-3脂肪酸對(duì)血管疾病有防治作用，可有效抑制膽固酸吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性。同時(shí)，本品對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用，故對(duì)急、慢性細(xì)菌性痢疾，慢性結(jié)腸炎也有良好的治療作用，被稱(chēng)為天然的“抗生素”。</p><p class="ql-block">馬齒莧功效的典籍記載</p><p class="ql-block">《得配本草》：利大便，退寒熱，治疳痢，療虛汗。</p><p class="ql-block">《藥性切用》：性味酸寒，瀉熱散血，解毒殺蟲(chóng)，子能明目。</p><p class="ql-block">《本經(jīng)逢原》：功專(zhuān)散血消腫，故能治血瘤及多年惡瘡，搗敷不過(guò)兩三遍即愈。</p><p class="ql-block">《滇南本草》：益氣，清暑熱，寬中下氣，潤(rùn)腸，消積滯，殺蟲(chóng)，療瘡紅腫疼痛。</p><p class="ql-block">《本草易讀》：散瘀消腫，利腸滑胎，解毒通淋，祛風(fēng)殺蟲(chóng)。止諸痢赤白，破血癖癥瘕。</p><p class="ql-block">《本草便讀》：性寒質(zhì)滑，入肝與大腸，專(zhuān)能行血滑竅、利大腸，雖有內(nèi)服諸法，然長(zhǎng)于外治，故以之敷癰散腫，為尤貴耳。</p><p class="ql-block">《醫(yī)學(xué)入門(mén)》：馬齒莧味酸大寒，散血涼肝退翳漫，止渴利便攻赤痢，風(fēng)熱癰瘡搗汁餐。能涼肝血，治目盲白翳、退寒熱、止煩渴、破瘕、殺蟲(chóng)、利大小便，治大人血痢、小兒疳痢、產(chǎn)后血痢。</p>