<p class="ql-block">由玉塘街道黨工委、玉塘街道辦主辦，紅星社區(qū)黨委、紅星社區(qū)工作站承辦，深圳市智云達食安文化有限公司協(xié)辦，民生微實事紅星社區(qū)食品安全自治會服務(wù)隊伍共治水平提升項目之“餐飲單位食品安全巡查活動”在紅星社區(qū)開展。</p> <p class="ql-block">活動由食品安全專業(yè)人員帶領(lǐng)社區(qū)食品安全自治志愿者隊伍，對社區(qū)餐飲商家進行食品安全與文明經(jīng)營巡查，目前已開展3場巡查活動，檢查了15家餐飲單位，后續(xù)將持續(xù)覆蓋社區(qū)20家餐飲商家。</p> <p class="ql-block">首先檢查餐飲商家證照是否齊全，人員健康證是否有效，食品臺賬記錄是否按要求存檔。</p> <p class="ql-block">走進餐飲單位后廚，檢查是否存在食品安全與衛(wèi)生隱患，對發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場協(xié)助商家進行整改完善。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">檢查結(jié)束后，巡查人員認真記錄檢查情況并將檢查記錄表格內(nèi)容與商家負責(zé)人逐一確認，同時向商家派發(fā)食品安全操作學(xué)習(xí)手冊，希望商家能在規(guī)定時間內(nèi)完成問題整改。</p>